Ko tenei huamata Tiamana matomato me te kumine hou he kounga nui ki te pereti huamata me etahi wahi iti o te karoti, te rarihi, me te huamata kokamo. He mea tino pai ake i te raumati, i te mea he nui nga pini matomato hou, kia kotahi, ka mahi i roto i te maha o nga huamata. He maha nga whakamahinga o te rongoa i roto i te wai tunu mo nga pini matomato, engari i konei, ka whakamahia te pi ki te painga pai ki te waina.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna pīni matomato, kua oti te whakaoti i nga pito
- 2 tīpune winika whero-waina
- 1 tīpune Tiri Dijon
- 1/4 kapu tapatapahi, rau rau pi
- Te tote ki te reka (tīmata ki te 1/2 tīpune)
- 1/4 tīpune hou, pepa pepa
- 1 tīpune riki riki maroke ranei 2 tīpune maoa riki hou
- 1/4 kapu hinu hinu oriwa hou-wahine
Pehea ki te Hanga
Kohuatia nga pīni Green
- Nga pīni purapura, kua hipokina, e whitu meneti ranei tae noa ki te ngawari.
- Tuhia ki roto i te wai hukarere ka rere ranei i te wai makariri ki a ratou kia mutu ai te tukanga tunu kai.
- Kaore ahau e tūtohu ki te kohikohi i nga pīni matomato, no te mea kua tipu.
Hanga te Vinaigrette
- Whakakotahitia te winika waina, te pua nani, te pi, te tote, me te pepa i roto i te peihana reo.
- Tāpirihia te hinu, āta whakahihiri ki te whakakotahi.
- Kia tu 10 meneti.
Whakaranu me te Marinate i te Huamata Peariki Kore
- Tāpirihia te pīni ki te kākahu, te peke ki te koti.
- Meinga i roto i te pouaka whakamātao mo nga haora e rua, tae atu ki te 3 ra i mua i te mahi. He pai te tua atu ki nga huamata. Ko te roa o ta ratou e whakatere ana, ko te reka ake o nga pi o te potae.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 367 |
| Katoa te wai | 19 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 435 mg |
| Ngā harotihāhā | 39 g |
| Piri Kai | 15 g |
| Pūmua | 12 g |