Ko te tunu me nga hua he kai whakamarie mo Moroccan, hohoro tonu ma te tunu tunu me te whakauru i nga hua ki te paraharaha. I konei, ka whakanuia ake tenei rihi ngoikore ma te whakauru i etahi riki, tōmato me te oriwa me te kai.
Ko nga Moroccan e mahi tonu ana i nga kai o te hua manu mai i te paraharaha e tunua ana e ratou, ma te whakamahi i te taro Moroccan kawa hei whakakapi mo te toka.
Mo te koiora, he rereke rereke, whakamatauria tenei Merguez Moroccan me te Egg Tagine i te Tomato Sauce .
He aha e hiahia ana koe
- 8 oz./225 g. merguez (me etahi atu maunu)
- 1 riki nui (tapatapahi rawa)
- 2 tōmato reo (tipu, purapura me te tapatapahi)
- He pai o nga oriwa (matomato matomato, te tapatapahi)
- 1/2 tīpune tote
- 1/2 tīpune cumin
- 1/4 tīpune pepa pango (he 1/8 tīpune pepa pepa cayenne)
- He iti iti o te cilantro tapatapahi (he pahiri ranei)
- 6 hua nui
- Te tote ki te reka
- Ka reka te Cumin
- Te tunu: te cilantro tarai (te pahiri ranei)
Pehea ki te Hanga
Kohuatia te kuihi i roto i te raupapa nui ranei i te turanga o te tohu tae noa ki te whakamatautau i nga kai. Mena he nui te nui o te ngako mai i te kuihi, tango i te toenga, waiho ana kia nui tonu te tunu kai. Mena he iti nga ngako, ka hiahia koe ki te tapiri i te hinu hinu oriwa ki te parai i tenei wa.
Tāpirihia te riki, te tōmato, te oriwa, me te tunu me te tunu mo te 5 meneti. Ringihia nga hua i runga i te maunu me nga huarere.
Aukati i nga kiore, ka tuku i nga hua kia tere noa tae noa ki te waahi. Hei awhina i tenei, ka taea e koe te hapai ake i nga taha o nga hua ka tunu me te panuku i te paraharaha kia tukua ai te hua manu kore ki te rere i raro me te tunu tere atu. Ki te tunu i nga hua i roto i te taatai, hipokina nga hua me te tuku kia panaa kia oti ra.
Kohia te tihi o nga hua tunua me te kumine me te tote ki te reka, ki te whakapaipai i te pahiri iti, ka mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 252 |
| Katoa te wai | 18 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 257 mg |
| Te konutai | 556 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 15 g |