Ko tenei tohutao ko te tauira whakamiharo o te whakauru o Thai. Ko nga purakau pasta-kāhua-kāhua-momo, ko te tipu o te witi a Haina e tukuna ana ki te tipu-maaka-a-kiripiri-Thai mo te riu kai reka e tika ana i reira i runga i te pauna. Ko tetahi o nga tohutao tino pai a taku whānau, ka kitea e koe he pai ki nga tangata katoa i te kai hakari, tae atu ki nga tamariki (whakaiti noa i te kiri mo ratou). He tino pai te "kai o te ao" mo te pai o te pini waina.
He aha e hiahia ana koe
- 10 ki te 12 heehe ki te kaptucini (hou, ranei
- He momo kakano-kiriata-Chinese )
- 1 putea iti cilantro
- 3 aniana te puna (tapatapahia)
- Kōwhiringa: te tauhiuhi o te tīhi parmesan (ki te whakamahi i nga pati pasta Italian)
- pepa pango ki te reka
- Mo te Raa:
- 1 te haupae kai (paraihe, 1 ki te 1 1/2 kapu; he kai pungarehu heihei)
- 5 ki te 6 tōmato reo (tapatapahi)
- 3 ki te 4 cloves kāriki (minced)
- 1 te tarangal (te whanui-rahi, te taatai ranei, te kohua)
- 1 ki te 2 whero whero (hou, ka minu, 1 ki te 3 tīpune
- chili sauce, i runga i te pehea te paraihe e hiahia ana koe; tohua mo te ranu iti)
- 4 te punetēpu pihikete tōmato (te ketchup tōmato rānei)
- 2 haroti punetēpu haumaru
- 2 punetēpu
- te ranu ika
- 1 tīpune huka
- 2 hua (ka whiua noa)
- 2 tīpune te kānga (ka pakaru i te 2 ki te 3 punetēpu wai)
- 2 te hinu punetēpu (mo te parairori)
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te wok me te parai hohonu i runga i te wera-te wera nui. Tāpiri 2 Tbsp. hinu me te hurihuri. Na ka tapiritia te karika, te taatai, me te tiihi. Whakaorangia te poto (30 hēkona), tae noa ki te kakara.
- Tāpirihia te tōmato hou, te pihikete tōmato, te ketchup rānei, me te ranu tunu, te ranu ika, me te huka.
- Kawea mai te ranu ki te whewhe pupuhi, ka whakaiti i te wera ki te reo. Tāpirihia te kai parau me te koroka mo te 5-8 meneti, tae noa ki te tunu o te tōmato me te "whakamaroke" ki te ranu.
- Tahurihia te wera ki raro. Tāpirihia nga hua, te whakaoho i te ranu me te koko me te toki hei whakauru ia ratou (ka whiwhi pea koe i etahi "aho" o te hua manu i roto i te ranu, he mea e hiahiatia ana).
- Tāpirihia te kānga (ka werohia i roto i te wai) me te whakaoho pai. Tahurihia te wera ki te iti rawa ia koe e tunu ana i te paati / noodles. Ka tipu haere te ranu.
- Te whakamatautau-whakamatautau i te ranu, me te whakanui atu i te tihi ika kaore i te nui te nui o te nui o te atawhai (he nui atu te nuinga o nga korero ki a koe). Tāpirihia te iti ake o te huka mēnā he kawa rawa (ka whakawhirinaki tenei ki te reka o to huamato). Mena he reka rawa te ranu mo to tote, ka tapirihia he tihi, he wai rimona ranei.
- Ko nga kohu hou me te paoa he iti noa nga meneti hei tunu. Me kawe mai he kohua wai ki te whewhe, ka whakauru i nga makawe me te paoa, me te whakaoho marie ka peia ki roto ki te wai. Tipiri: Ko nga mea hou me te paoa he pai ki te piri tahi. Kaua e tamata ki te wehe i mua i te tunu kai, ka pakaru ranei. Ka wehewehe nga kohu i te wa e whakaohokia ana e ratou ki te papa i roto i te wai kohua.
- Whakahokia te wai ki te whewhe, ka whakaitihia te wera ki te reo. Te whakamatautau-whakamatautau i tetahi e rua nga whenu ki te kite mehemea kua tunua te korou / te purapura i mua i te taaka.
- Kohia te paoa wera me nga pounamu ki te ranu me te waahanga ki nga mahinga. TĒNEI, tuhia te paoa / pungarehu me te riringi i te ranu i runga ake. Tāpirihia he tauhiuhi o te coriander hou, he riki puna (he patai), me te pepa pango. Tāpirihia he tīhi parmesan iti ki te whakamahi i nga pounamu pasta Italian-style. Mahi ki to waina tino pai ranei. Kia pai!