Ko tenei tunu parakihi e tono ana mo te kapi reka e hangaia ana e te pepa chipotle . Me tino mohio he pai nga pepa ki mua i te whakamahi. Me mahi ki nga taha o te koroni tuku iho rite ki te pupuhi, te huamata rīwai, me te pīni Bbq, me te raihi Spanish, te pīni kai, me te tortillas mahana. Ko te tino kaupapa nui.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pihikete mīti (e pā ana ki te 8-10 pauna, te 3.6-4.5 kg rānei)
- Mo te Rub:
- 2 pepa pepa chipotle maroke (whakamahia 3 hei wera ake i te iti)
- 3 punetēpu (45 mL) pepa pango
- 2 punetēpu (30 mL) maroke maroke
- 1 punetēpu / 15 mL maroke rau cilantro
- 1 rau kokoru
- 1 tīpune (5 mL) cumin
- 1 tīpune (5 mL) te paura riki
- Ooptional: 1 te tīpune (5 mL) te kiri o te karaka maroke oneone
- 2 tīpune (10mL) te tote moana
Pehea ki te Hanga
1. Memahia te parakaro me te tapiri i nga kongakonga rakau o to whiringa. Me horoi me te maroke i te pakaru.
2. Whakaritea nga kai ki roto i te mīhini kawhe, te miramira ranei. Takahia kia tae noa ki te pai o te ranunga me te ara. Hoatuhia te rihi ki runga i te pakaru. Whakauruhia te waahi mo te 8-10 haora. Kia mau ki te pāmahana paowa ki te āhua 220 nekehanga F / 105 nekehanga C. Hei whakanui ake i te ngawari, tango i te pupuhi i roto i te paraoa, te rorohiko i te pepa konumohe me te whakanoho i te oumu i te 180-200 nekehanga mo nga haora e rua kua pahure.
I te nuinga o nga haora i muri i te 8-10 haora, ka nui te paowa o te kai ka taea e te tahu paowa me te kai reka.
3. Tangohia te wera o te wera me te noho ki te noho mo te 20 meneti i mua i te tarai. Mahi ki o taha taha.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1128 |
| Katoa te wai | 60 g |
| Te momona | 23 g |
| Ko te wai kore | 26 g |
| Cholesterol | 435 mg |
| Te konutai | 773 mg |
| Ngā harotihāhā | 3 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 136 g |