He Korero Papamuri
Ko Okra he mema o te whanau Malvaceae, e tuwha ana ki etahi atu o te hapu 'mallow', penei me te miro, te cacao me te hibiscus. Ko tenei wa roa, i etahi wa ka paku te kiri me te waatea ka mohiotia ano he 'wahine kuini' i roto i etahi atu whenua, engari i roto i te US e mohiotia ana ko te okra .
He nui te rereketanga o te whakaaro mo te wahi i puta mai ai te okra. Ko etahi e whakapono ana i haere mai i Etiopia, mai i te wahi i whakaarohia kua horahia i roto i te uru o Awherika ki te hauauru, a, ki nga wahanga o waenganui o te ao i te haerenga o Bantu 4000 tau ki muri.
Ko etahi e kii ana kua timata i tana haerenga ki te Hauauru o Ahia, tae noa ki India, i te huarahi ki Brazil i te timatanga o te tau 1500. Engari tetahi mea e mau tonu ana ki te hunga katoa e tuhi ana i tona hitori: i haere a okra ki te US i te timatanga o te tau 1700 me te hokohoko ohu-a-Atlantic.
Ko te korero a Okra i roto i nga korero o mua o nga Ihipiana me nga Moor o nga rautau 12 me te 13. I tenei ra, ko te okra he tino pai te whakauru ki te tonga o Amerika me tana kai. He ahua 'iti' he mucilaginous ranei, a ehara i te mea whakamiharo anake parai , engari ano te tuku ki te maha o Cajun me Creole rihi, tae atu ki te gumbo , he tino pakeke, me te aroha o te tonga.
He pai ake te pai o Okra i roto i te taiao ki nga wera pai o te ao i tenei ra.
I nga rongoa tawhito, i whakamahia te okra ki te tukinotia i nga korokoro nui, te mumura o nga kiriuhi mucous, nga mate o te mate urinary, te diarrhea me etahi atu take mate, me te pukupuku me te kirika.
Nga Hua Rawa
Ko te Okra he huawhenua pai mo te hunga e titiro ana ki te taimaha mai i te mea he tino iti rawa i roto i nga kapora me te kore cholesterol, ngako ranei. Ko te nuinga o nga mahi a te kairauturu ki a Okra, ki te hunga e whai ana i te whakaiti taimaha me te kai iti o te cholesterol.
I te wa ano, kei te whai hua i roto i nga huaora, nga kohuke, me te muka, me te mea ko tetahi o nga huawhenua pai rawa atu o nga antioxidants lutein, xanthin me beta-carotene. He mea tino ataahua enei mo o ratou taonga antioxidants me te hauora o to tatou tirohanga.
He taonga nui hoki a Okra i nga huaora A, E, me C, e tino painga ana ki te hauora oo tatou kiri me nga kiriuhi mucous, me nga antioxidants e whawhai ana i nga mate me te koroheketanga. Ko Okra he taonga nui hoki o nga punaa-B complex, parani, flavonoids, protein, me te huaora K. Kei te tino tika te toto o te hauora ki a Vitamin K.
Kei roto ano hoki i tenei ahuatanga o te konupūmā, te konupora, te ūkuikui, te konupora, te rino, te selenium me te zinc.
Nā tana puna nui o te muka, ka taea e tenei huawhenua te awhina i te tere o te whakamaroke huka me te cholesterol i roto i te tinana, he rongo pai mo te hunga ki te mate huka me te cholesterol tiketike.
He rangahau nui
I roto i te rangahau i whakaputaina i te Jilin Medical Journal o te Whare Wānanga Medicine a Jilin i Haina, i kiihia a okra kia tino awhina i te whakaiti i te neuropathy mate pukupuku. Ko tenei rangahau ano i whakaatu ko te kohikohi o te okra i whakaheke i te mate o te mate pukupuku pai ake i te kai ma te mate huka.
I roto i nga mate pukupuku me nga mate uruta me te mate o te ngakau, i whakaatuhia te okra ki te mahi nui i te whakaheke i te painga o te rua.
He aha e hiahia ana koe
- 2
- kāreti
- 2
- aporo
- 1 kapu tapatapahi okra
- 1 pihi hou
- Tuhinga o mua
- Kōwhiringa: tāpirihia te miraka pai pērā i
- almond , oat,
- te kokonati me te miraka
- Mo te kai atu: tohua 2-3 rau o to
- te matomato matomato pēnei i te paraiwipi,
- te kakano, te pītara, te miraka, me te torutoru o nga nati pai me nga purapura.
Pehea ki te Hanga
- Ko te whakahaere i nga kai i roto i te juicer ka whakakotahi noa ranei i nga mea katoa i roto i te pupuhi.
- Kia mahara ki te inu i te wai hou, i te maheni ranei i te wa e taea ai e koe te reka pai me te nui o te uara kai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 221 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 97 mg |
| Ngā harotihāhā | 55 g |
| Piri Kai | 12 g |
| Pūmua | 4 g |