Ko tenei maoa, he reka te karakareteretereti-ki raro ka hangaia e ia te tiretikaraka matotoru. Ko te keke pudding me te reka o te reka, a he mea tinowari te whakatika.
Whakahokia i te mea kei te wera tonu i te oumu me te mahi ki a ia i te mahana me te kirikiri whiu ranei i te tohatoha. Kei te mahi ranei ki a ia me te kapi o te vanilla me te kirikiri kirikiri pupuhi!
He aha e hiahia ana koe
- 3/4 te kapu huka (panui)
- 1 te paraoa paraoa (katoa-kaupapa, kaore i tautuhia)
- 2 tīpune te paura paraoa
- 1/2 tīpune tote
- 2 karakarete tiakarete
- 2 punetēpu pata
- 1/2 kapu waiu
- 1 tīpune vanilla extract
- Mo te Topping:
- 1/2 kapu huka
- 1/2 kapu huka parauri (kua tohua)
- 1 te punetēpu te paura o te koko
- 3/4 kapu wai (kohua)
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F.
- Ko te hinu me te paraoa ko te tapahi 8-inihi ranei, he panuku tunu panui 9-inihi ranei.
- I roto i te peihana nui, ka uruhia te 3/4 kapu o te huka hinu, paraoa, te paru me te tote tahi. Ngana ki te whakakotahi pai.
- I te tihi o te wahini e rua, i roto ranei i te paraihe parakore ranei, i te oko karaihe i runga i te wai, ka whakaheke i te tiakarete ki te pata.
- Tāpirihia te ranunga karakarete ki nga kai maroke me te waiu me te vanilla; ka whiua ki te kaitahu hiko tae noa ki te maeneene.
- Kohuatia te pata perekarareterete ki roto ki te paraihe ka oti te panui.
Mo te Topping:
- Kawea mai te 3/4 kapu wai ki te whewhe i roto i te putea, i roto ranei i te kapu mowhiti i roto i te miihiniiti.
- I tenei wa, ka whakakotahi i te kapu 1/2 o te huka miraka, 1/2 kapu o te huka parauri, me te koko kai kore. Horoihia te ranunga i runga i te pupuhi,
- Ringihia te wai kohua i runga i te tarai.
- Ka tunuhia te keke i roto i te kohua 350 F mo te 35 ki te 40 meneti.
- Tangohia te keke ki te peke. Ahakoa kei te wera tonu, waiho he keke, he rihi keke ranei i runga i te keke, me te whakakore i te keke. Ma te mokomoko, ka wewete i tetahi toenga e toe ana i roto i te paraharaha, ka horahia ki runga i te keke.
Mahihia te keke ma te makariri ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 468 |
| Katoa te wai | 19 g |
| Te momona | 11 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Te konutai | 335 mg |
| Ngā harotihāhā | 72 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 5 g |