E rua nga mea e tupu ana i te ra tuatahi o te hinga i roto i toku whare. Ko tetahi ko te whakatuwheratanga o nga matapihi me te manawa i roto i te hau o te hotoke hou, me te tuarua ko te maoa o te taro paukena ki roto i taku oumu. I tenei tau, ko te hau o te ngahuru e tino kaha ana, me te 90 nga nekehanga ka katia e ahau te matapihi, ka hurihia ki runga i te hauora. Engari ko te taro paukena e kore e taea te hoko.
Ka timata ahau ki te muru i nga toa kaihoko me nga maakete a nga kaiamu i muri i te ra o te Reipa mo te tohu tuatahi o te paukena engari i tenei tau ko te waa kaore i te wera i te wa roa. Engari ka tae mai he waa hou mo te puree tiihi i te wa mo nga hiahia taro o taku paukena. Ka whiriwhiria e au he waatea, he mea kore, kaore ano he taputapu e rite ana ki te mahi i taku ake engari ki te kore te paura paukena i runga i oku papa.
He maha nga putanga rereke o te taro paukena, ka taea pea te mahi i mua i te wa o te wa. Na ko te mea noa ko te whiriwhiri ko wai hei timata me te. Engari ko te honi ko te waahi pai hei timata, ko nga waroretere tiakarete he mea pai tonu kei reira te paukena. Ka kati oku matapihi engari ka reka toku whare ano he ngahuru!
He aha e hiahia ana koe
- 2 Tipu
- 1/2 Huka Kai
- 1/2 Hupa te honi
- 1 Tapahia te pata pata, i te temahana rūma
- 1 Te pure paukena pauka
- 1 Te tepune vanilla
- 1/2 pata pata
- 2 Apu paraoa paraoa katoa
- 1 Te hupa te tunu tunu tunu
- 1/2 Te hupa te tunu paraoa
- 1 Te tote te tepe
- 1 Te pata
- te hinamona
- 1/2 Te tipu pounamu
- Tuhinga o mua
- 1/2 Te tipu pounamu
- nutmeg
- 1/4 Te tipu pounamu o te whenua (he kōwhiringa)
- 1 Pewhe perekara reka-reka
Pehea ki te Hanga
I mua i te wera i te oumu ki te 350 nga nekehanga. Kohuatia he 4 pīni pīni iti, he 1 panetoa panui noa, me te tāpiri i te pepa pepa ki ia mo te tango noa.
Ma te whakamahi i te ringaringa, ka tuhono ranei, ka tunuhia nga hua, te huka me te pata. Patupatua i roto i te puree paukena paukena (kia tupato kia kaua e whakamahi i te hinu paikena paukena), vanilla me te pata.
I roto i te peihana rereke, ka tohaina te paraoa o te mahinga katoa, te houra tunutunu, te paura paraoa, te tote, te hinamona, te papaa whenua, te pounamu oneone me nga pungarehu whenua, ki te whakamahi.
Tāpirihia nga kai maroke ki roto i te paraoa pokepoke me te whakauru kia oti ra ano te whakauru. Aratai i roto i te pereti tiakarete.
Ringihia te pihini ki roto i nga putea miramira e 4 ma te 1 paninga nui. Mo te tunu taro, tunua mo te 35 - 40 meneti ranei tae noa ki te puta mai tetahi kaitoi keke. Mena kei te whakamahi koe i tetahi pan nui, ka hiahia koe ki te tapiri 5 ki te 10 meneti ki te wa tunu. Tukua kia whakamatao i mua i te tango i te pan.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 501 |
| Katoa te wai | 33 g |
| Te momona | 19 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Te konutai | 408 mg |
| Ngā harotihāhā | 49 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 5 g |