Ko nga keke horoi he wahi tino nui o te parakuihi Welsh engari ka taea ano hoki te mahi hei rihi taha ki nga kai tunu. Ko tenei tunu me te maoa o te keke Cake Kaweti ka whakatairangatia mai i te tunu e Gilli Davies i tana pukapuka A Taste o Wales.
He aha e hiahia ana koe
- 4 pauna / 100 karamu parani (te rimu, te hou, te kauti ranei)
- 1 ohitete / 25 karamu oatmeal (te reo, te pai ranei)
- 2 tīpune te hinu poaka (hinu hinu ranei)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana ranu, whakakotahihia te laverbread me te oatmeal. Wahia te ranunga ki te 2 inihi / 5cm te roa, me te ¾ inihi / 2cm nga taputapu matotoru.
- Whakawerahia he paraihe paraoa ki runga i te papa o te oumu. Tāpirihia te ngako ki te paraharaha me te wera ki te wera engari kaua e tahu. Paatitia nga patitis ki roto i te ngako wera kia tokorua i te wa ka pihi tere mo te 2 - 3 meneti i ia taha.
- Hikihia mai i te paraharaha me te maripi papanga me te takoto ki te pepa kiore ki te whakamakuku. Mahi hei wāhanga o te parakuihi Welsh ranei, hei rihi taha ki te kai paraoa.