He tino rongonui te poari o te kotakota huri noa i te ao. He mea tino ngawari te mea hewari ki te hanga i te kainga. He pai ake te pai, engari ki te kore e taea e koe te kite i nga rerenga hou hou, me kaha koe ki te kimi i te putea Te waipihi o te kotakota i roto i te tipu kēne tata ki te wai rēmana. Kaore i taea tenei te mea ohie ake. Ko te take matua matua ko te tohu me te patipati i nga mea iti katoa o te Pime, engari he tino pai. Kia mahara ki te tukino i nga raanei i mua i te tohua o te wai.
He aha e hiahia ana koe
- 3 yolks hua
- 1 tīpune kohuatia te kotakota
- 1 (14-nuku) ka reka
- te waiu paku
- 2/3 kapu hou (he pai) ranei he miraka Te waikawa kotakota matua (mo te 24 ki te 30 Ngatuhi matua)
- 1 kua hokona e 9-inihi kiruturu pupuhi
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- Whakauruhia te waipiro me te kotakota i roto i te peihana kaore i te pai, ka whiua ki runga i te tere teitei 5 meneti, tae noa ki te waahi rawa o te ranunga.
- Tāpirihia te waiu kawa ki te waipiro i roto i te awa, me te whiua tae noa ki te whakamaroketanga, tetahi atu 3 ki te 4 meneti.
- Whakaitihia te tere tere ki te iti me te tāpiri i te wai o te kotakota matua, ka whiua anake kia tae noa ki te whakakotahi.
- Ringihia te paraihe te kotakota ki roto i te kopuku pupuhi.
- Ka tunuhia kia 10 meneti kia oti te whakakī.
- Tangohia mai i te oumu ka waiho kia ngawari kia tae ki te waatea. Refrigerate.
- Whakauhia te kotakota matua i roto i te paraihei 15 ki te 20 meneti i mua i te wa e mahi ana.
- Te tihi me te mahi ki te nui o te tipu o te kirini whiu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 237 |
| Katoa te wai | 7 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Te konutai | 141 mg |
| Ngā harotihāhā | 36 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 7 g |