Ka taea te tunu i enei waahanga hurihuri i runga i te parai, kei raro ranei i te waahi, ka whakamahi ranei i te papaawe me te parai hiko mo nga waaawa. Me whakatairanga te taakahu i roto i te pouaka whakamātao mo te 4 haora. Ka tohatoha ahau i roto i te putea rokiroki parakihi hiri, engari ka taea te whakamahi i tetahi pouaka kaore i te mahi. Whakanohia nga taara kia mau tonu ki a ratou.
Ko te roanga o runga ko te tapahi reka me te reka, me te ngawari ano hoki i te tahua . He pai rawa atu i te wa i whakarewahia ai, i tunua ki te reo-rare (145 F). Mahihia te pihikete pihikete ki te witi. Ka taea e koe te whakakapi i te hukapae, te hukare o Rānana, te tihi hurihuri ranei mo nga tahataha o runga.
He aha e hiahia ana koe
- 1/4 kapu hinu hinu hinu hinu hinu ranei
- 2 punetēpu keke winika whero
- 1/4 kapu tunu tunu (he pai te konutai)
- 1/4 kapu Herea Worcestershire
- 1 te punetēpu ketchup ranei te whakapiri tōmato
- 1 tīpune Dijon me te pua nani Creole ranei he karaihe parauri parauri ranei te rite
- 1 1/2 tīpune he pai te karika hou
- 1/2 tīpune pepa hou pango whenua
- 1/2 tīpune hemira maroke maroke
- pakaruhia te pepa pepa whero
- 1 1/2 ki te 2 pauna te tihi huri noa
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahitia te hinu, te winika, te ranu rewena, te Worcestershire, te ketchup, te pua nani, te karika, te pepa, te oregano, me te pepa pepa whero.
- Whakanohia te kai ki roto i te peke kai nui me te putea kore ranei; ringihia te wai whakapūkara i runga i te huka. Tahuri ki te koti i te hika, hiri te putea, me te pouaka parai mo te 4 ki te 8 haora. Mena kaore i te tino whakakikoruatia te taakahu ki te wai whakapūkara, hurihia auau.
Pehea ki te Hupa i te Raki
- Kohuatia te kohu mo te 2 ki te 3 inihi mai i te puna wera mo te 6 ki te 9 meneti i ia taha, i runga i te matotoru.
Me pehea te tunu i te Steak
- Te huka i runga i nga waro hiko mo te 5 ki te 10 meneti i ia taha, tae noa ki te wa e mahihia ai te tohu.
Te Tino Kai Bee
- Rare: 120 ° F - 125 ° F (48.9 ° C ki te 51.6 ° C)
- Rawa-rare: 130 ° F - 135 ° F (54.4 ° C ki te 57.2 ° C)
- Waenga: 140 ° F - 145 ° F (60 ° C ki te 62.8 ° C)
- Waenga-pai: 150 ° F - 155 ° F (65.5 ° C ki te 68.3 ° C)
- Kua pai: 160 ° F (71.1 ° C) me runga ake
Tuhipoka : I runga i te foodsafety.gov, ko te 145 F te iti rawa o te pāmahana mo te poaka, te poaka, me te reme.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1637 |
| Katoa te wai | 174 g |
| Te momona | 59 g |
| Ko te wai kore | 84 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Te konutai | 6,482 mg |
| Ngā harotihāhā | 6 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 12 g |