Ko enei nga tipu me te hinu hinu e whakaatuhia ana hei waahanga o to papa pereti i mua i te taenga mai o te kai matua ki nga wharekai o Itari. He ngawari ki te hanga me te reka.
Ko te hinu i roto i tenei tohutao he whakamahinga ake hei kai reka atu i te mea he tohu tiaki, na kia tino mohio ki te whakamahi i te hinu hinu oriwa hou o te kounga pai. Waihoki, ka pupuhi te hinu ki roto i te pouaka whakamātao, na ka haere mai te giardiniera ki te whakamahana rino mo te hinu oriwa ki te whakainu i mua i te mahi.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te pane iti kareparāoa (e pā ana ki te 1 pauna)
- E toru nga kakau tihi
- 1 pepa pepa whero (me / / kowhai kowhai kowhai ranei)
- 6 kāreti
- 1 te riki (ma te maama)
- 1 3/4 kapu waina winika ma
- 1 1/2 kapu wai
- 2 tīpune te tote kosher (me etahi atu kore-iodi, te tote witi)
- 1 punetēpu huka (2 tīpune honi ranei)
- 1 ki te 2 cloves kāriki (panaa me te wawahia te whati)
- 1 rau kokoru
- Kōwhiringa: 1 te iti, te pepa tihana kope
- 1/2 tīpune purapura pua nani
- 4 ki te 6 peppercorn pango
- 3 punetēpu hinu-hinu hinu-hinu hou
Pehea ki te Hanga
- Horoia te kareparāoa, te herewi me te pepa pere. Tangohia te tumuaki totoka mai i te kareparāoa me te whati i te toenga ki roto ki te papa 1-inihi. Tangohia te kakau, te purapura, me tetahi pith ma i te pepa pepa whero. Kohia te herewi me te pepa ki nga waahi-inihi. I tua atu, tapahia nga pepa ki roto ki nga takai.
- Kohia te kāreti ka tapatapahia ki roto i nga pihanga 1-inihi.
- Kohia te riki ka tapahia i te hawhe. Tapahia nga haurua ki te 1/4-inihi matotoru.
- Whakatauhia te winika waina ma, te wai, te tote, te huka me te honi i roto i te kohua nui. Kia mohio ano koe ka taea hoki te whakamahi i te winika maoa, engari kaore te reka e pai. Araa, ko te aha e whai ana koe kaore i te waikawa anake hei tiaki i te kai, engari ano he paraoa marama e whakaatu mai ana i nga tae o nga pihikete.
- Kawea mai te wai ki te whewhe i runga i te wera nui, me te whakaoho kia whakakorea te tote me te huka me te honi.
- Tāpirihia nga huawhenua ki te paraoa me te koroka mo te 5 meneti.
- I tenei wa, makahia te karika, pepa tihana wera (mehemea kei te whakamahi), rau tipu, purapura puari, me te peppercorn katoa pango ki roto i te oko karaihe karaihe ma.
- Tangohia te kohua i te wera. Whakamahia he koko tire hei whakawhiti i nga huawhenua ki te oko. Ringihia te paraoa wera i runga i era atu kai. Kei te hiahia koe ki nga huawhenua me nga mea kakara ki te whakakii i roto i te wai, engari me waiho tonu te mokowhiti 3/4-inihi i waenga i te mata o te paraoa me te rimura o te oko.
- Ringihia te hinu hinu oriwa hou i te tihi o te paraoa. Me nui noa te hinu ki te taupoki i te mata o te paraoa.
- Whakaorangia mo te iti rawa i te wiki kotahi i mua i te whakatairanga. Ka noho te giardiniera i roto i te pouaka whakamātao kia toru marama. Mena e hiahia ana koe ki te roanga mo te roangaro mo te roangama o te ruma, ka waiho i te papa o te hinu oriwa me te tukatuka i roto i te wai horoi wai mo te 15 meneti (whakatika i te waa tipu ki te noho koe i te teitei tiketike ).
Ko etahi atu huawhenua e mahi pai ana i roto i te giardiniera ko te zucchini, he pini matomato, me te broccoli romanesco .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 213 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 944 mg |
| Ngā harotihāhā | 32 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 5 g |