He mea reka, he nui hoki enei paewa hei kaupapa matua, hei ahuareka ranei. Tukua tenei ki te whakamatautau i to kaau o muri mai, o Superbowl ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna whenua pīti
- 1/4 kapu
- 2 tīpune ketchup
- 1 tīpune riki
- 1/4 tīpune tote
- 1/4 tīpune pepa pango
- 2 kapu pani rau arugula (he greens of choice)
- 1/3 kapu
- te parmesan te tiihi (ka tohua)
- 8 ki te 10 pupuhi slider (ka tipuhia te haurua iti ki te hawhe whakapae)
- 2 te hinu punetēpu (he nui te paowa teitei)
- Mo te Raa:
- 1 (28-ounce) ka taea te tihi (wehe me te rahui i te wai kawa)
- 1/2 kapu riki reka (tino pai)
- 1/2 kapu hupa heihei
- 2 he nui te pepa whero kua tunuhia (he mea tino pai; ka tūtohu ahau ki te whakamahi i te toa kua hokona)
- 1 punetēpu
- balsamic winika
- 3 rau rau basil (he tapatapahi rawa; whakamahia atu ki te hiahiatia)
- 1 ki te 2 cloves kāriki (minced)
- 1 punetēpu hinu hinu
- 1/2 tīpune tote (whakamahi iti ki te hiahiatia)
- 1/4 tīpune pepa pango
Pehea ki te Hanga
- Hei whakarite i te ranu, i te hinu wera i roto i te kohua nui me te toha i te aniana me te tihi ki te wera reo mo te 5 meneti. Tāpirihia te karika ka tunu mo te 1 meneti.
- Wehea te mimiti katoa mai i te wai, ma te wai e tu. Ma te whakamahi i te ringa, te toki ranei, ka takahia te iti o te miihi ki roto ki nga kiore. Tāpirihia te hawhe o te wai i whakaorangia, te heihei, me te tōmato tohua ki te kohua. Waiho kia 5 meneti.
- Tāpirihia nga kai e toe ana. Ko te mimiti i te ranu i runga i te reo-iti mo te 15 meneti. Mena ka maroke te ranu, ka waiho ano te wai tamato. Kohuatia te ranu me te whakarite i nga huringa ka hiahiatia.
- Ki te hiahia koe ki te ranu maeneene, whakawhiti i te ranunga ki te tukatuka kai. Pulse 10 ki te 15 nga wa. Ko te ranu kia whai kiko ki a ia kaore e tino maemaa. Tāpirihia te ranu ki te kohua me te mahana kia mutu te tunu kai. Waiho i te ranunga mehemea ka pai koe ki te mahi kirimana.
- Ka taea te kowhiri te mahi i te ra i mua me te reheated i te wa e pa ana nga kai ki te paraoa.
- Te tunu o te kohu mo te wera waenga-teitei. Whakakotahitia te pīti whenua me te miraka, te ketchup, te puehu riki, te tote, me te pepa pango. Pukahia ki te 2 1/2 inihi (i te whanui) nga pakaru. Mahia te taura 2 ki te 3 nga pungarehu ki runga i ia putea.
- He pai te pae kupenga o te hinu, me te whakanoho i nga pakaru ki runga i te paraoa. Kuki mo te 12 ki te 14 meneti, ka huri i te 1/4 te roa i nga 2 meneti. Kia tae atu nga pungarehu ki te pāmahana o te 165 F / 75 C, tango i te wera.
- Tangohia nga pungarehu mai i te skewers me te tapiri ki te kohua me te ranu raihi-mawhero. He pai te ranu ki te kai.
- Te tihi ki te hawhe o raro o te pupuhi (te tipu o te kai), te tohua o te kai, te toenga o te ranu, me te paramu a Parmesan. Ki runga me te haurua o te hawhe. Ka taea e koe te tunu i nga pupu ki te hiahia koe.