E mohiotia ana e te tokomaha ki te rarihi ma, e mohiotia ana e te Japanese he daikon , he raihana raihana ranei. Ko tenei huawhenua Ahiahia rongonui he iti ano te ahua ki nga rauroro whero, he rori whero e kitea ana i roto i nga huamata matomato. Engari, ko te rarihi White Haanamana , Raphanus Sativus ranei , kei te rite ki tetahi kāreti ma.
Ahakoa e whakawhirinaki ana nga kaipakihi a te Hapani ki te kiko o te daikon ki te whakanui i te reka ki te rehee me nga huamata, i Haina, ka whakamahia i roto i te tunu kai.
E honoa ana te rarihi maamahi Haina ki nga hupa Hainamana , ki nga haumaru, me nga rihi tunu whero i reira ka ngawari te kai o te kai i roto i te tuna. Ko te keke Turnip i hangaia ki te rarihi maina Haina he taakahu hou mo te Tau Hou o Haina .
Hea ki te Kimi Daikon
I tua atu ki nga tohutao Ahia, ko te rarihi maamahi Hainamana he mea hanga auaha ki nga rīwai, ki te tipu ranei. He maha nga waahi ka kohuatia, ka hangaia he kai reka, ka whakarato i te huaora C me te konupū i roto i to kai kai. Ko te rarihi White he puna pai rawa o te pāhare pāporo.
Mena kaore koe e kitea tetahi daikon i roto i to toa toa, ka ngana i te maakete Ahia. Ka taea hoki e koe te tirotiro i te waahi o te kai-a-iwi mo nga tirati.
Tuhinga o mua
I te taha o te radish noakon common, he maha atu momo i kitea i South East Asia. Ko te lobak Hainamana he tae matomato marama kei te taha o nga pakiaka me nga rau. Ko tetahi rerekētanga taketake ki Korea ka karangahia . Ko nga rauropi a Korea he iti ake, engari he kaha.
Ko te haurua ko te matomato marama, e hora haere ana mai i runga. Kei te whakaarohia a Lobak me Mu e nga mea nui atu i te rarihi ma.
Mena kei te rapu koe i tetahi huarahi ki te whakauru i to manuhiri, awhihia o ringa ki runga i te raukaro kiwi. Ko tenei Chinese daikon he kikokiko matomato me te whero whero. Ko te huawhenua ahuareka, i etahi wa ka kiia ko te ngakau ataahua, ko te radish raima.
Te Whakamahuwhenua
Ko te rarihi White e kore e whai hua i te rihini; kei te whakamahi hoki i nga mahi ahuwhenua. Ka huri nga kaihoko i nga hua o te rīwai me te rarihi ma, no te mea ka waiho te taproot o te rarihi i te poka nui i roto i te oneone, i te mea e heke ana, ka taea e te rīwai te muru ki roto i te oneone. Ma te whakamahi i tenei tikanga ka taea e nga kaihoko te whakanui i to ratou hua rïwai no te mea kaore nga rīwai e whai paanga ki nga tipu o te tipu. Ko nga rauropi hoki e pupuri ana i te nui o te miihini me te hinu-matūkai e awhina ana ki te whakapoi i te oneone.
Ano ano hoki
Ka kite koe i te rarihi maina Hainamana hoki e kiia ana ko daikon, rarihi ma, radish hotoke, Lo Bak, Bas Bak, Hainamana ranei te karaihe. Ahakoa etahi o enei ingoa e tohu ana i te momo o te daikon, e whakamahia ana mo te rarihi maamaatea maama.