Akohia me pehea te hanga i nga hupa rongonui mai i nga kai Hainamana, pēnei i te hupa Huaton me te Hupa Hotu me te Sour i te kainga me enei 6 tohutoro matua.
Te wera me te kawa
Kaore i rite ki era atu rihi Sichuan, ko te maimoatanga o te maimoatanga o te maimoatanga e tango i te wera mai i te pepa ma. He maha nga putanga o te hupa wera me te kawa, me te nuinga o enei he rakau rakau, tofu, kāreti, me te poaka. Ko tenei putanga o tenei hupa rongonui e whakamahi ana i te winika raihi whero e wātea ana i nga maakete Haina / Ahia.
Ahau rite ki te whakamahi i te winika pango i roto i tenei hupa. Mena ka pai koe ki te kawa o te hupa me te kawa, ka tohua he winika ki te mutunga ka tunu mo te wa iti.
Te waihanga o te wai
Ko tetahi rihi rongoa Hainamana rongonui, ko te ingoa o te ingoa ko te horomia o te kapua, a, ko nga mea e rere ana i roto i tenei hupa rongonui, ka whakaarohia kia rite ki nga kapua. Ka taea e koe te tirotiro i te tuhinga " He Tohutoro Hainamana Haina Haina " mo etahi atu korero me te hitori o nga tohu.
Ka taea e koe te kimi me pehea te hanga i nga taputapu i roto i tenei tuhinga " Hainamana Whanganui Recipes ".
Kohuatia te hupa
Tenei tetahi atu rihi ka kitea e koe i runga i te maha o nga whare kai Haina me nga menus tango. Kei roto i enei nga hua e whiua ana e rere ana ki te hupa. Ko te tohutao taketake he tino ngawari; Kua whakauruhia e ahau etahi whakaaro mo nga kai ka taea e koe te tapiri.
Te Hupa Kai Huawhenua (Ki te Mongakonga)
I nga wa o mua, ka rite te maimoatanga Cantonese me te hupa i roto i te ahua o te "Chicken Velvet" ma te tihi i te kai me te kaimoana ki nga waahanga iti me te whakaranu ki nga kiri manu, te wai me te witi.
Ko tenei maimoatanga mo te Hupa Kai Huawhenua he tino ngawari - te whakamahinga o te kaitohu me te ranunga wai hei pupuhi, a ka rere nga manu ki roto ki te hupa wera i mua i te mahi, ano i te kohua Egg Drop.
Mena kaore koe i te pupuhi, ka taea e koe te whakakapi me te ham me te heihei.
Te whakamaroke o te Melon
Ko tenei rihi rongonui e whakaatu ana i te reka reka o te tira o te hotoke, e wātea ana i te maakete Haina / Ahia.
I te Rawhiti, ko nga hapu o Hainamana me Taiwana e hanga ana i tenei hupa ki te riu poaka me te hupa paraoa. Engari ka taea e koe te whakamahi i te hupa heihei.
Westpour Beef Soup
Ko te tiihi o te oneone i roto i te hupa pai, me nga kiri manu, ka rere ki te mutunga, ka whakakoia ki te aniana matomato me te coriander.
Te kaimati
He maha nga huarahi ki te hanga i te hupa waipiro, etahi o nga tohutao e whakanui ana i te iti o te pata poaka me te poaka, i te mea ka karanga te Hakka ki te whakanui i nga poari paraoa. Ko taku ahuareka whaiaro, me te putanga o taku kuia e tunu ana ki a au i te wa e taitama ana ahau, he waipiro me te pungarehu. Ka taea hoki e koe te horoi waipiro ki te hupa heihei. He reka me te puna pai o te konupūmā.
Haroti Tote Kore Korero
Ko te Hupa Kohu Kore Korero Ko tetahi o o tatou rihi Tainani Tau Hou. Ko te roa o te otaota mai i te pua matomato he tohu roa mo te roa o te ora, a ko te mea noa he rihi nui mo te Tau Hou Hainamana.
Ko te huawhenua Mustard Green e mohiotia ano ko "Brassica Juncea". Ko te ahua o te tipu pua nani ehara i te tangata Chinese anake te whakamahi i ta ratou kai engari ano hoki i te Indiana. He ahurei tino ahurei kei a ia he momo horseradish-he pua nani. Ko tetahi atu mea e tika ana mo te korero mo te Mustard Green ko ona hua hauora.
Ko te Green Mustard ko te nui o te Huaora K, C, A me te puna pai o te waikawa potae. Ko te matomato matomato hoki e whakarato ana i te puna nui o te anti-oxidants me te flavonoids e taea te awhina i te tinana kia kore e pangia e te tinana, te kopu, te koroni, me nga mate pukupuku o te ovarian.
Ko te rarangi i runga ake kaore i te whakaoti, engari ko enei nga tohutao hupa Haina tino rongonui. Ki te haere koe i te ipurangi ka kitea e koe etahi atu tohutao hupa engari ko nga tohutao i konei ko te huinga o te painga whaiaro, me te wharekai o Te Tai Tokerau hoki.
Whakatikahia e Liv Wan