I mohio tetahi hoa Amerika ki te awangawanga i tana rongonga i tenei hupa mo te wa tuatahi: 'Wow, he rite tonu ki te hupa kohatu?' i pekehia e ia, e korero ana i te kaupapa ki te rongonui rongonui na nga Brothers Grimm. Ehara i te mea uaua ki te kite i tana tohu ... ko wai i whakaaro tuatahi ki te hanga i te hupa mai i te waahi? Engari, tenei ahuatanga motuhake mai i Groningen he reka, a ko nga mea katoa e pa ana. Ko ta matou mihi whakawhetai ki a Mr. Boom mo te tuku i tana tohutao ki a matou.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu (150 g) poaka hinu
- 1 he shallot medium-rahi, he tapatapahi rawa
- 3 1/2 tbsp (50 g) pata
- 1 tbsp witi totokore Gardinger (tetahi atu pua nani)
- 1 tbsp paraihe Groninger maata (me tetahi atu pua nani maama)
- 1/2 tipu purapura tipu
- 1/2 kapu (50 g) paraoa paraoa
- 4 1/5 kapu (1 rita) te kai heihei
- 1/2 kapu (100 ml) te kirimiri ranei i te waihanga
- Kōwhiringa: te tote me te pepa ki te reka
Pehea ki te Hanga
Kohuatia te pounamu i roto i te parai paraoa tae noa ki te pupuhi. Tukua ki te whakamakuku i te pepa kati. I roto i te kohua rereke, ka tohua te shallot i roto i te pata. Tāpirihia te uri pua nani. Na ka tapiritia te paraoa me te ata rere i roto i te rakau hei waihanga i te hiko maeneene (roux). Tukua kia tunu mo te meneti ka rua ranei. Na ka tapiritia te kirimiti. Te wa me te reka. Kohuatia te hupa ki roto i nga peihana, ki nga papa paraoa ranei, me te whakapaipai ki nga pongareti bacon me te tipu hou, te tipu me te tipu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 348 |
| Katoa te wai | 26 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Te konutai | 1,093 mg |
| Ngā harotihāhā | 20 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 10 g |