He maha nga huarahi hei hanga witi: he reka, he reka, he paraoa, he kiko, kaore i te korero mehemea e hiahia ana koe ki te hanga karariki ki te tunu i to taatai i roto i te rihi tunu tapahi ranei i te paraoa paraoa. Anei etahi o nga maatau kai taro e tino pai ana.
01 o te 07
Cornbread ki te witiCornbread ki te witi. Ko tetahi o nga rerekētanga tinowari me te pai rawa atu ki te taro maoa o te witi ko te hanga ki te kernels witi hou i tapatapahia i te papa. He pai rawa te witi tipu. Ka mahi te witi tipu i roto i te pupuhi - me tino mohio ki te whakamakuku i te reira i mua i te whakapiri ki te papa.
02 o te 07
Mexico CornbreadKai taro maakahia. Ka tino mohio ahau kaore ratou i te mahi i tenei kai taro ki Mexico, engari ka ki atu koe "te taro witi a Mekike," e mohio ana nga tangata katoa e korero ana koe mo te witi tipu, he ahua pai te tiihi, a ka hangaia ki te witi hou, ki te pepa piahi, te tiihi. Ka taea e koe te whakakapi i te kirimiri kawa mo te waiu, a ka waiho pea ki te waiu, ki te wai, ki te puna witi ranei, ki te mea kei te whakamahi koe i te witi heihei.
Tuhinga o mua
Tuhinga o muaKo te taro maroke. Whakaahua © Arnold Gatilao Ko te pata pata e hoatu ana i tenei taro witi he taonga nui, he reka o te kai, a he mea tino marama te ahua o te waikawa, kei te mahi tahi me te puehu paraoa hei whakaputa ake i te piki. Ko te papamuri tetahi o aku mea tino pai ki te tunu me te.
Tuhinga o mua
Ko te Cornbread TuatahiKa pouri ahau ki te kore au e whakahua i tetahi tikanga whaihua i nga wa katoa ka hanga e koe he taro witi (tetahi kai tere ranei, mo taua mea), he mea nui ki te whakaranu i te paraoa i te iti rawa - tae noa ki nga mea maeneene me te maroke kua tino whakauruhia, kaore ano. Ko te whakakotahitanga ka maoa te taro witi.
Tuhinga o mua
Ko te Kupa MaoaE pai ana ahau ki te kaima reka, ki te muffin ranei i etahi wa, a ka mahia e au, ko te tohutao tenei e haere ana ahau. Engari e mohio ana ahau ehara i te mea e pai ana ki nga tangata katoa te taro maoro me te karaihe witi, a, mehemea he pono tena i to keehi, ka nui atu to tere to te tere tunu maaka.
06 o te 07
Ko te maimoatanga o te Muetini CornberadKo nga karapeti Cornbread. He nui atu nga maapi ki te taha reka, ahakoa he iti rawa te huka i roto ia ratou. Kaore e ranea kia tino reka, engari. Ko te huka anake e awhina ana ki te whakaputa i te kai witi. Engari ka taea e koe te waiho katoa i te mea ko te huka i roto i te witi karekau ehara i to mea.
Tuhinga o mua
Tuhinga o te CornbreadTe tipu o Cornbread. No reira kaore ano te kai witi e rite ana ki te tunu taro, engari he mea tunu ki te taro. He huarahi pai ki te whakamahi i te witi tipu (he kore pea pea he mea ka whai koe), me tetahi rererangi hararei whakamiharo i runga i nga mea tawhito. Ka hiahia koe mo nga kapu e rua o te tipu.