History, Nutrition, me te Whakamahi mo Chia Seeds
Ko te ahua o te ahua o te kanikani hou ko tetahi o nga kai hauora tino kaha. Ko nga purapura a Chia i whakamahia i mua ki te tipu i nga otaota purapura i te tarutaru, engari ko to ratou mea huna ora kei waho. He nui i roto i te omega-3 waikawa momona , te muka, me etahi atu matūkai, kua riro nga purapura kiore hei kai o nga kai hou.
Kei te kohihia nga purapura a Chia mai i te tipu o Salvia herpanica , he mema o te whanau mint e tupu ana i te ngahere i Central America.
Ko enei purapura he puna kai nui mo nga tangata o tera rohe mo nga rautau, engari kaore i raatau i to ratau wa i te waahanga hou o tenei wa.
Chia Nutritional Content
Ko nga purapura a Chia he ahurei mo o ratou taumata tino nui o te waikawa fatty omega-3 me nga antioxidants. Ko nga purapura a Chia he nui atu i te omega-3 i te kirikeke, he puna kai rongonui o te waikawa omega-3. Kaore i te ahua o te purapura, he purapura purapura kei roto i enei momo tiketike o te antioxidants ka taea te rongoa mo te wa roa me te kore wehi o te rancidity. Ko tetahi atu bonus e pupurihia ana e te chia i te muka ko te bioavailability o ona matūkai me te kore purapura i te whenua me te kapi. Ka taea te kai i nga purapura a Chia me te ngawari.
Ko te mahi kotahi-ounce o te purapura pupuhi (e rua nga punetēpu) e whakaratohia ana e 137 nga kaata, 4 karamu o te pūmua, 11 karamu o te muka kai, me te 9 karamu o te ngako. He tino nui te purapura a Chia i roto i te konupūmā, me te whakarato i te tekau ma waru o te taumaha o te raumotu e manakohia ana.
I tua atu ki enei huawhenua, ko nga purapura kia ano he puna pai o nga kohuke rite te konupora, te ūkuikui, te zinc, me te manganese.
Pehea e whakamahia ana a Chia Seeds?
Ka taea te whakauru i nga purapura a Chia ki te kai i roto i te maha o nga huarahi. Ko te whakamahinga tino nui ko te tauhiuhi ki a ratou ki te pata, te miraka, te huamata, me etahi atu kai .
I roto i tenei ahua, ka whakaratohia he purapura pai e te purapura o te chia, me te reka o te kiri.
He maha nga purapura a Chia e whakauruhia ana ki nga inu. Ina paahitia ki te wai, ka whakaputahia e te chia he momo kiko-kiko me te whakarato i nga mea matotoru. Ka taea te whakauru i nga purapura a Chia ki nga maheni, wai, tae atu ki te karaihe o te wai. Ko te tira o te Chia he inu rongonui i Mexico, ka hangaia ma te whakakotahi i te chia, te wai, te rēmana, te wai arai, me te huka.
Kua tohatohahia ano hoki nga purapura a Chia ki te maha o nga hua hokohoko. Na te ahua o te ahua me te reka o te tipu, ko nga purapura a te kia ko te whakauru noa ki nga paohu me nga pata. Ka taea hoki te whakauru ki nga purapura a Chia ki te pancake, ki te whakauru ranei mo nga taputapu hou me nga matūkai.
I te wa e whangaihia ana nga purapura ki te heihei, ka whakanui i te nui o te waikawa hinu-omega-3 i roto i nga hua i whakaputaina e te heihei.
Chia Cautions
No te mea he tiketike rawa nga purapura o te piahi ki te muka, e tūtohu ana kia whakawhitingahia te mahinga o ia ra ki te kotahi ki te rua. Ka taea e nga painga teitei ake te whakapouri.
Ka taea e nga purapura o te pia te taunekeneke me etahi rongoā, tae atu ki nga maimoatanga o te hinengaro, nga rongoā whakaheke toto tiketike, tae atu ki te aspirin. Me korero tonu ki to taakuta i mua i te tohaina o te chia ki to kai kai.
Ko te hunga ki te mate kino nui ka whakamatautau i nga purapura o te pupuhi, me te tupato ano, me te hunga e mohiotia ana he mate pukupuku ki etahi atu purapura.