Ko Carne adovada te poaka i tohua i roto i te ranu o te chiles maroke. Kaua e wehi i te kapu tonu o te whenua riki whero puehu puehu; Kei te ahua ngawari nga wheehe hou o Mexico. Kei te mahana te pungarehu, engari kaore e tino matea. I roto i te New Mexico, ka kitea e koe te adovada carne i runga i nga menus o te parakuihi, tera pea ko tetahi o nga mea pai mo New Mexico . Ka hanga e ia he kai reka i tetahi wa o te ra. Ahakoa ka kai koe, ka mahi i te adovada tarai me nga tortillas witi .
Kia mohio koe e hiahia ana koe ki te whakamahi i te ngako, he "uaua" ka tapahia hei potae / pokohiwi mo tenei piu mai i te mea ka kaha ake te kai mai i te kai roa, te kai poto . Ako atu mo nga tapahi poaka i konei .
Te whenua paraihe Kei te wātea mai i te Chimayo To Go te mekameka whero hou.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te punetēpu hinu hinu
- 3 pauna
- poaka ranei
- potae poaka , pai-kua oti te momona me te tapahia ki nga wahi 1-inihi
- 2
- aniana (tapahi)
- 6 cloves karika (tapatapahia)
- 1 tīpune te pai o te moana
- 1 te paraoa punetēra me tona harisa
- 1/2 tīpune he pepa pepa hou
- 1 kapu (8 oona) ka maroke te maroke maroke me te puehu hou
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki 350F.
- Whakawerahia he kohua nui i runga i te wera reo. I te wera o te kohua, tohua te hinu. A, no te wera o te hinu, tohaina nga pihi ki te parauri. Tāpirihia te poaka noa kia tino rite nga pihanga ki tetahi paparanga kotahi, kaua hoki e pa ki tetahi atu; Ka hiahia pea koe ki te mahi i tenei i roto i nga puranga. Ko te poaka he toki i te tuarua e pa ana ki te kohua; ki te kore, ka tangohia, ka tatari mo te kohua kia mahana ake. Kohuatia te poaka, kaore ano kia tae noa ki te waahi-parauri ki tetahi taha, e toru meneti. Tahuri me te parauri i nga taha katoa. Whakawhitihia te poaka ki te peihana nui, ki te pereti ranei, me te tautuhi ano me etahi atu toenga ka hiahiatia.
- A, no te parauri te poaka katoa, ka wehea, ka tapiritia nga aniana, te karika, me te tote ki te kohua. Kuki, te whakaoho pinepine, tae noa ki te ngohengohe nga aniana, e 3 meneti. Kohia te riki ki a ia, te paraoa me te pepa me te tunu, me te whakaoho, tae noa ki te maoa o te kai o te paraoa me te paraoa (ki te whakamahi koe i te paraoa he kakara ano te pene), e 3 meneti.
- Tāpirihia te whenua kapi me te whakaoho kia whakakotahi. Tāpiri 4 kapu wai ka kawe mai ki te whewhe.
- I roto i te pupuhi, ka hurihia te ranunga kapi tae noa ki te maeneene. Ka hiahia pea koe ki te mahi i tenei i roto i nga puranga, i runga ano i te rahi o to paanga. Me mau tonu he tahinihinihini ki runga ki runga ki te tiaki ia koe (me ou taiepa) mai i nga kaitautoko pea. Whakahokia te ranunga chile ki te kohua. Mena kei a koe he kaiwhakahaere rumaki ringa, he wa pai tenei ki te whakamahi.
- Kia oti te poke o te ranu, me tapiri ano tetahi kapu o te wai me te poaka parauri. Kawea mai nga mea katoa ki te whewhe, te hipoki, te whakawhiti ki te oumu, me te tunu mo te 1 haora.
- Tangohia te kohua i roto i te oumu me te whakaoho i te paraoa i muri i te haora tuatahi. Tāpiri atu he kapu wai 1 ki te kohua ki te mea he maroke te kakau. Whakahokia te kohua me te whakahoki ano ki te oumu hei tunu tae noa ki te wawahanga o te poaka i te wa e ngana ana koe ki te tapahi i te toka, me te kowiri he matotoru, me te 1 atu haora. Mahi atu ki a te adovada carne.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 704 |
| Katoa te wai | 38 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 18 g |
| Cholesterol | 215 mg |
| Te konutai | 905 mg |
| Ngā harotihāhā | 26 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 63 g |