Ko te hupa kāroti me te kakano me te coriander he mahinga kai reka iti-iti me te tunu tunu karepe ka taea e koe te mahi mo te tina kai marama ranei. Ko nga purapura Coriander he kakara reka, ina koa ana mo nga meneti torutoru i roto i te raangaru, me te whakanui ano i te reka o te tire ki te karoti me te kaimoana, ka tango mai i te mea noa ki te mea nui. Ki te whai koe i te coriander paura, he pai ki te whakamahi i tua atu.
Ko nga mea reka o Inia, he mea iti ake i te riki, te kāreti, te pikinga hou, te purapura coriander me te hupa huawhenua. Ka taea e tenei te mahi ki etahi taro Pakeha paraoa ranei, ki etahi atu momo kai a Inia me tetahi huamata matomato taha kia pai ai te kai kaiwhenua.
Ko tenei tohutao ko te kaiwhenua me te vegan (me te whakamahi i te hinu tunu kai me te kirgarine miraka korera me te raihi ), a, mehemea ka hiahia koe kia kore ai te waipiro, ka tika kia whakamahi i te huawhenua korepi te hupa (he kore noa nga momo rama kaore i te maha, na ka tirohia te tapanga, ka hanga ranei i te hupa huawhenua o te whare ).
He aha e hiahia ana koe
- 1 tbsp margarine hinu hinu ranei
- 1 te riki, tapatapahi
- 1 1/2 pauna kāreti, ka tihorea, ka pihi
- 1 tīpune hou, he paraoa, he karepe ranei
- 2 tipu rino coriander
- 4 kapu
- te hupa huawhenua
- te tote i te tote me te pepa, ki te reka (he pai te tote o te moana, te tote pai ranei)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te hupa nui me te kohua kai, tunuhia te aniana tapatapahi i roto i te margarine me te hinu hinu tunu tae noa ki te ngohe, mo te 3 ki te 5 meneti. Tāpirihia ki roto i nga kāreti taraiwa, te pikinga hou me te purapura coriander me te tuku ki te tunu, te whakaoho pinepine, mo etahi atu meneti.
- Muri iho, tohaina te hupa huawhenua ki nga mea e rua, ka kawe mai ki te iti. Katihia te kohua me te taupoki, ka taea te tunu mo te iti rawa 25 meneti, tae noa ki te ngohengohe me te ngawari nga karoti.
- Whakawhitia te maimoatanga ki te paraoa, ki te tukatuka kai ranei, ki te puree tae noa ki te maeneene, te maamae ranei, i runga i te ahua o to hupa, me te mahi i roto i nga waahanga ina hiahiatia.
- Tāpirihia he panuku o te tote me te pepa (he pai te pai o te tote moana me te tote kosher me te pepa pepa pango hou) me te whakamahara i to hupa, ka whakahoutia ano mehemea e tika ana.
- Kia pai ki a koe te kāreti, te coriander, me te hupa tunu!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 899 mg |
| Ngā harotihāhā | 21 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 5 g |