Ko te tiakarete mahana he mea whakamiharo me te inu mahana. Whakamātauria tēnei tohutao mai i Vienna, ka paku noa te wai i te inu ma te whakaoho i roto i te hua o te hua manu.
He aha e hiahia ana koe
- 6 oz. tiakarete (reka-reka, 60 - 70% koko)
- 1 1/4 kapu waiu
- 1 te hua manu
- Te tunu: te kirini whiu
Pehea ki te Hanga
- Kohia te tiakarete ki roto i nga pene iti. Whakaturia ki roto i te peariki taimaha me te waiu.
- Whakawerahia te waiu me te tiakarete, me te whakaoho kia tae noa ki te iti o nga mirumiru iti, engari kaua e kohuatia. Me kaha ki te pupuri i te miraka mai i te wera, me te tiakarete e pakaru ana ki raro.
- Whakakotahi mo nga meneti e toru, me te whakaoho tonu ki te whisk hei hanga i te pupuhi. I tenei wa, tohua te waiu me te tiri i te huka mehemea kaore e reka ana ki a koe.
- A, no te mea he maheni te waiu, tango atu i te wera me te makariri i tetahi iti.
- Whakamanuhia te kohua me te 2 punetēpu o te tiakarete wera. Whakamahia tenei ranunga ki roto ki te paraharaha ki te waiu wera me te ranunga karakarete. Hoki ki te wera, te whakaoho tonu, me te whisk ki te hanga i te pahuhu. Kaua e waiho i tenei whewhe, i te kopu ranei.
- Wawehia i waenganui i te rua, neke atu ranei o nga kapu, me te taakahu ki te kirini whiu.
Ētahi atu tohutao tiakarete wera:
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 636 |
| Katoa te wai | 43 g |
| Te momona | 24 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Te konutai | 122 mg |
| Ngā harotihāhā | 47 g |
| Piri Kai | 9 g |
| Pūmua | 15 g |