Ko te wai whakapūkara ehara i te mea e ngawari ana te hiu o te kiri engari ka hoatu ki a ia he reka reka me te tohu o te riki. He rihi nui hei mahi i runga i nga wiki me nga hui motuhake.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna / 900 g te hukarere
- 1/2 kapu / 120 mL
- waina waina
- 1/4 kapu / 60 mL miki te riki
- 1 1/2 / 7.5 mL hinu punetēpu hinu hinu
- 2 tīpune / 10 mL Te ranu Worcestershire
- 2 tīpune / 10 mL te tote moana
- 1/2 tīpune / 2.5 mL maroke thyme
- 1/2 tīpune / 2.5 mL pepa pango
Pehea ki te Hanga
Whakakotahitia nga kai waikangi i roto i te peihana iti. Whakanohia te kohu ki roto i te putea kirihou me te ringihia o te wai moana. Ma te whakamahi i waho o te putea, te whakakore i te wai whakapūkara ki te kai, me te whakarite i nga waahanga katoa o te taaka. Pekehia te putea ka waiho i roto i te pouaka whakamātao mo te 2-8 haora.
Te tunu o te kohu mo te wera waenga-teitei. Tangohia te pungarehu mai i te putea ka waiho ki te parai. Ko te kai o Cook mo te 18-20 meneti ka huri i etahi wa.
I te wa ka tae te kai ki te painga e hiahiatia ana, tango atu i te paraihe ka tuku ki te okioki mo te 3-5 meneti i mua i te tarai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 322 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Te konutai | 880 mg |
| Ngā harotihāhā | 2 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 42 g |