"Ko tenei reka Zilchini Basil he tino reka me te hauora," e ai ta Giora Shimoni. "He mea tino angitu hoki ki te whakarite, ka tipu noa te aniana, te karika me te zucchini, me te whakakini i te wai me nga mea kakara, te pokepoke, te pokekore, ka taea te mahi i te maimoatanga Zucchini me te mahana, te makariri ranei. Rātapu Rātapu , i te mea e hiahia ana aku tamariki ki te pupuhi i to ratau karakia ki te hupa. "
Ko nga Whakaaro Mahi a Giora: Mahi ki te kiore, ki te tunu, ki te hou, ki te taro paraoa.
Te whakamātautau a Miri Ko te Whakamātautau Tohu me nga Tips:
- Ko te tohutao taketake a Shimoni i karangatia mo te 5 ki te 6 kapu o te wai me te 2 ki te 3 punetēpu maimoana heihei. E hiahia ana ahau ki te karo i te MSG me nga kaihanga artificial i kitea i roto i te nuinga o te pokepoke hupa pokepoke, me te whakaputa mo te kai huawhenua rite. (Whakaarohia he kai pai te kai Kai-kore-kahei Mehemea ka hiahia koe ki te hupa pai me te reka ake o te reka.)
- Ko te zucchini nui he maha atu te wai me te iti ake o te reka ake i nga mea iti. Mena ka tukuna koe e te zucchini kaore i te hupa, he wa ki te reka ki nga otaota hou, ki te whakaranu reka ranei. He pai te mahi o te pi me te paura pararyi.
I whakatikahia e Miri Rotkovitz
He aha e hiahia ana koe
- 3 punetēpu hinu hinu oriwa hou
- 3 riki (te tihorea me te tapatapahi)
- 5 karaka karika (tapatapahia)
- 3 pauna / 1400 karamu zucchini (e pā ana ki te 7 ki te 8 te zucchini reo, te whakapaipai me te tapatapahi)
- 1 kapu rau rau basil (kua paku, hou)
- 4-5 kapu huawhenua
- Te moana ranei te tote kosher ki te pangia
- Pepa ki te pangia
- Parohi paraoa ki te reka
- Kōwhiringa: etahi atu mea kakara pai (te paura curry, ras el hanout, etc.)
- Ko nga mea e pai ana hei whakapaipai: Nga otaota hou (te pungarehu, te kumine, te kiore, me etahi atu)
Pehea ki te Hanga
1. I roto i te mokete i whakaturia i runga i te wera-teitei, whakamahana i te hinu. Tāpirihia te riki tapatapahi me te karika, a ka tihi tae noa ki te ngohengohe me te whakawhiti i te riki, e 5 meneti.
2. Tāpirihia te zucchini tapatapahi me te tipu tae noa ki te ngohengohe iti, mo te 3 ki te 5 meneti.
3. Tāpirihia te basil, 4 kapu o te rakau, me te pāhiri maroke. Kawea ki te whewhe. Whakaitihia te wera me te korohuki, he mea hipoki, kia roa ra ano te zucchini ki te pure, mo te 25 ki te 30 meneti.
4. Whakamahia he ruruku rumaki hei horoi i te hupa kia maoa. Mena he tino matotoru te hupa mo to reka, he mea angiangi me etahi atu kararehe ki te rite tonu. Te wa ki te reka ki te moana, te tote kosher ranei, te pepa, me te whakakotahi hinu kakara, ki te hiahiatia. Whakanohia ki nga peihana me te whakanui i nga otaota hou, ki te hiahiatia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 97 |
| Katoa te wai | 4 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 236 mg |
| Ngā harotihāhā | 12 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 6 g |