Ko nga tohutoro poto poto noa e toru nga kai: te paraoa, te huka, me te pata. I nga wa o tenei wa, ko te nuinga o nga tohutao e kii ana mo te huka te paura me te parani, ahakoa nga tohutoro poto poto noa e whakamahia ana i te huka. I tenei ra, ka taea e nga tangata te whakakapi mo etahi atu reka.
Ko te Shortbread te nuinga e hono ana ki a Scotland, i kiihia ai tona timatanga mai. I puta mai i te keke keke keke e rua-tunua i whakauruhia i mua i te rewena hei utu mo te pata. I te mea ka rongonui te pata, ka whakakapihia te rewena ka waiho hei tetahi o nga kai e toru.
He aha e hiahia ana koe
- 2 1/2 kapu paraoa
- 1/2 kapu huka (me etahi atu mo te tauhiuhi)
- 1 kapu pata (makariri me te tapahia ki nga poraka)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- Me waiho te paraoa me te huka i roto i te peihana nui. Whakaranuhia ki te waea waea.
- Tāpirihia he mowhiti o te pata makariri. Whakamahia te pupuhi paraoa , o ou maihao, te kaihanga kai hei whakaranu i te pata ki te ranunga paraoa / huka. Me whakakino, engari kia pai te hono.
- Makahia nga mea whakauru ki roto i te 9- 13-inihi paraharaha. Patohia ki raro i ou maihao me te taumata i te papa.
- Ka tunuhia mo te 25 ki te 30 meneti ranei kia marama ra ano te parauri.
- Tangohia te pakuhiwi mai i te oumu. Tapahia te pakuhi ki nga tapawha, ka tae ki nga tapatoru ka mahana tonu te paku.
- Horoihia ki te huka, ki te hiahiatia.
- Whakahauhia i roto i te pan.
Tuhinga o mua
I tenei ra, kei te whakamahia tonu te pakuhi i roto i te pihikete, te tapatoru tapatoru ranei, engari ka tunua ano ki te puka pihikete a tawhio noa, ka taea te mahi hei pa. He tino pai nga pihikete no te mea ka taea te mahi maamaa me etahi atu taputapu.
Ko etahi o nga waahanga o te purapura kua tahuna, ko etahi atu momo kai, pērā i te perekiretere, te hinamona, te huka parauri ranei, a kua whai hua ano hoki. Kei te whakamahia hoki i te huka, i te tipu ranei ki te huka. Ko etahi momo o te pakuhiwi he putea o te kape hua i roto, i runga ranei.
He rongonui ano nga pihikete pihikete poto nei, ka taea te hanga ma te whakamahi i te tohutao poto poto e toru hei hanga i nga pihikete hei towiti i te mea whakauru i waenganui ia ratou. Ko etahi e pai ana ki nga pihikete poto poto ka tohua ki te tiakarete, ka tunuhia kia waiho hei peera i runga i te pihikete.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 121 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Te konutai | 72 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 1 g |