Ko tenei kaipatuhi ngawari ka kohia te poaka he 5 noa nga kai. Ko te paraoa poutoa poaka (ko te Boston Butt) he maoro ka tunu ki te aukati. Ko te poaka ka mimitihia, ka mutu kua oti i te ranu kaihokohoko, i te whare tipu ranei. He pai rawa tenei mo te pati. Me pupuri tonu te kiriu paraoa i roto i te kaitautoko iti mo te mahi, a ka tuku o hoa me te whānau i o ratou ake hanewiti.
Tahurihia te paraoa me te paraoa pai, ka whakahokia ki roto i te kaitautoko iti mo te mahi. Whakaritea nga tipu mo nga manuhiri, me nga putea , nga poro pihikete, me nga pīni tunu .
He aha e hiahia ana koe
- He paraoa te pokohiwi poaka, e 4 pauna
- 2 riki, he mea angiangi
- 1 1/2 kapu wai
- 1 pounamu (16 oun) he ranu keke, 2 kapu ranei
- te tunu i te kainga
- 1 kapu riki tapatapahi
Pehea ki te Hanga
- Whakararihia te hawhe o te aniana riki i roto i te raro o te tunu parakihi; tāpirihia te poaka me te wai, me etahi atu riki riki.
- Hokihia me te tunu i te poaka i te LOW mo te 7 ki te 9 haora, 4 ki te 5 haora i runga i te taiao wera HIGH.
- Whakamukuhia te wai mai i te tunu poto; mimitihia ranei te tapatapahi i te kai me te muru i te ngako nui atu.
- Whakahokia te poaka i roto i te kaitao poto. Tāpirihia te ranu keke me te riki tapatapahi.
- Hokihia me te tunu i te LOW mo te 2 ki te 4 haora te roa. Whakanuia te wa.
- Mahi ki nga pupuhi wera wera me nga putea.
Te Mahi Mahere
Ko te poaka te paraoa e whakamahia ana i te taha o te pokanoa me te tihi, me te pihikete pihikete, me te pihikete, me te pīni tunu. Tāpirihia he huamata rīwai mō te kai nui, ka haukoti rānei i te tikanga, me te mahi i nga hanewiti me nga pirani French me nga rīwai tunu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 531 |
| Katoa te wai | 27 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Te konutai | 647 mg |
| Ngā harotihāhā | 21 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 48 g |