I te wa o te koroni o Ingarani, i whakamahia te pihi ki te huinga o nga otaota pērā i te panana, te pīni, me te chutney. Ko tetahi o nga pononga e mahi ana i tetahi waahi: he "tamaiti." No reira he nui atu nga whakamaeatanga i hoatu e koe, ko te nuinga o nga tamariki ka taea e koe te utu, me teitei atu i to tuunga, na te mea he pai ake te whakanui i te pihi 10-tamaiti i te pihi 5-tamaiti.
Ka taea e nga kaimoana tetahi mea e hiahia ana ki a koe, a ko te whakaaro he rereke nga pire katoa mai i nga waahanga whakamutunga e whakarato ana i te karaidoscope o nga reka me nga reka. Ka kitea e au he tino pai nga reka reka me te pihi, engari he reka ano nga reka me nga mea reka.
Ka rite ki nga rihi penei, he pai ake i te ra tuarua kia nui rawa nga kai.
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga taoa heihei (kaore he kiri, kaore he kiri, ka tapahia ki nga wahi 1-inihi)
- 1 te punetēpu hinu hinu pīni (he hinu huawhenua rānei)
- 1/2 inihi paraoa (paraoa te paraoa)
- 1/2 pepa jalapeno (purapura me te minu)
- 1/2 te riki (tipu)
- 2
- kāreti kāriki (minced)
- 1/4 kapu wai
- 1 punetēpu winika
- 1/2 kapu waiu kokonati
- Mo te mea kakara:
- 1 te tinamona rakau (kua pakaru)
- 5 nga pupuhi katoa
- 1 punetēpu
- te paura pihi
- 1/4 tīpune turmeric
- 1 rau kokoru
- 3 papanga cardamom
- 1/2 tīpune pepa pepa whero
- Mo nga Toppings:
- Kōwhiringa: koana panana, 1/2-inihi inihi
- Kōwhiringa: te pineapa taana, 1/2-inihi inihi
- Kōwhiringa: te kiriro paraihe, 1/4-inihi
- Kōwhiringa: kohua kokonati
- Kōwhiringa: te kowhatu tira o te marmalade o te karaihe me te waahanga tangerine
- Kōwhiringa: te pīni, te tapatapahi
- Kōwhiringa: karepe
- Kōwhiringa: he pai nga nati (peanuts and cashews)
- Kōwhiringa: mango chutney
Pehea ki te Hanga
- Te hinu hinu i roto i te peariki taimaha i runga i te reo-te wera nui ka timata ki te paowa. Ki te whakakore i te rere o te manu, te whakaranu i te ranu kakara me te tunu, me te whakaoho tonu ki te aukati i te tahu, mo te rima meneti.
- Whakaitihia te wera ki te iti-iti, te riki, te karika, me te jalapeno ka haere tonu ki te tunu mo nga meneti e rua. Tāpirihia te heihei, te wai, me te winika, whakaitihia te wera ki te iti rawa, te hipoki, me te koroka mo 90 meneti. Tāpirihia te waiu kokonati me te wera nui.
- Mahi i runga i te raihi basmati me nga tipu pai.
Tuhipoka:
E hiahia ana ahau ki te paura maoro o Madras. Ka pai nga mea e hiahiatia ana, engari he pai te hua.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 3113 |
| Katoa te wai | 164 g |
| Te momona | 53 g |
| Ko te wai kore | 60 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Te konutai | 846 mg |
| Ngā harotihāhā | 135 g |
| Piri Kai | 20 g |
| Pūmua | 275 g |