Pan-Fried Abalone

Ko te waahi pai, pan-paraihe-paraihe ko te huarahi pai rawa atu ki te painga ki te ahua ahurei, ki te koronga-ki te whakaongaonga-he mea o te ripeka i waenganui i nga ngeru me te foie gras-o te waahi. He iti te wa ki te pauna i nga poro katoa, engari he mea tino nui: mehemea kaore he mea, ka kaha te mahi a te kainoro, kaore i te ngawari te ngawari. Papamahi ranei pata? Koinei te huarahi pai ki te whakaahua i te rereketanga i waenga i nga putanga o mua me te waitohu.

Ka taea te tango noa Wild Wildlone i etahi waahi, me te raihana, me te whai i nga ture tino. Kaore e taea te hoko ture. He aha te mea ka taea te hoko, heoi, kei te miramira te mahi. He iti ake i nga kararehe mohoao, engari ano he pai. I te mea he iti ake i te tipu nga otaota kua oti te whakatipu (kua oti te hauhake i muri i nga tau torutoru, a, kia noho pai te nuinga o te iwi ki te hauora, ka nui te tipu o te tipu o te taiao), he iti te kaha o te tipu, he iti rawa atu ranei, i runga i te nui o to painga ki a koe.

Ahakoa he ngahere, he miraka ranei, me horoi ki te horoi i te waahi i mua i te tunu kai. Mena kaore i mahia e koe i mua, tirohia enei aratohu mo te Pehea Hei Whakapai i te Abalone me te Pehea e Whakaritea ai te Abalone hei taipitopito, nga tohutohu taahiraa-i-------------------------------rangi me nga pikitia hei awhina

He aha e hiahia ana koe

Pehea ki te Hanga

  1. Te horoi i te waahi: Whakamahia he koko rakau, he mokowhiti ranei hei whakakore i te waahi mai i tona anga, tapahia, ka maka atu i te peke pango o te viscera, tapahia, ka maka atu i te ngutu ngeru i te taha o te waahi, ka muru i te toenga o te waahi pokekore ranei. tapahia nga mea pango pango i nga taha.
  2. Takuhia te waahi horoi . Whakaihia nga poro hei ngawari: te whakamahi i te kai reka kai, te pai ake ranei, te tua o te koko nui whakarewa kia pai te tarai i ia waahanga kia tae mai ra ano te kowhatu ki te kaha. Tuhipoka counterintuitive nui: He pai ake te pai o nga riu ngawari me te whai hua atu i nga pauna pakeke.
  1. I roto i te peara nui iti ranei te paraharaha nui, whakakotahi i te paraoa, te tote, me te pepa. Kohia nga poro ki roto ki te paraoa paraoa, ruia atu tetahi paraoa paraoa, ka taatai ​​i nga poro ki roto i te papa kotahi, i te pepa tunu, i te poari, i te pereti ranei. I tua atu, makahia te paraoa paraoa ki roto i tetahi putea kirihou nui whakawhiti, whakapirihia nga porohita teitei, me te wiri ki te koti.
  2. I roto i te parai nui me te paraihe, ka whakarewa i te pata me te hinu mo te wera-teitei. Kia maroke te pata, ka mutu te pupuhi, ka tapiritia he papa kotahi o nga poro ki te paraoa ki te parai ka tunu tae noa ki te koura, 2 ki te 3 meneti. Tahurihia nga poro ki te tunu tae noa ki te koura i tetahi atu taha, tetahi atu 2 ki te 3 meneti. Me mahi ano me etahi atu toenga. Mahi i te wera.

He nui nga poro poro-parani pan-paraihe ki a ratou ano, me te mea ano he spritz o te rēmana. E mahi ana ratou kia rite ki te ahuareka me te hiahia nui. Mahi ki a ratou i runga i te huamata iti hei whakakakahu i a raatau. Mena ka hiahia koe ki te toro atu ki roto ki nga mea nui atu i te kaikai, ka maka ki roto ki nga tipu-ki-te-mahuri ka huri ki nga rau ritati me nga poromato hei hanga i nga karawaka reka, reka.

Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga)
Calories 159
Katoa te wai 9 g
Te momona 4 g
Ko te wai kore 3 g
Cholesterol 21 mg
Te konutai 665 mg
Ngā harotihāhā 16 g
Piri Kai 2 g
Pūmua 3 g
(Ko te kounga kairongo i runga i nga tohutao e tohua ana ma te whakamahi i te paatai ​​raraunga me te whakaaro hei whakatau.