Ko te whakamaramatanga paerewa o te kaitohu ko "tetahi mea e hono ana, e tapiritia ranei ki tetahi atu mea, engari ehara i te mea he waahanga noa iho." Na, kia mohio ai he aha te mea ka tae mai ki te pia me te whakatipu, me maatau tatou ki nga mea e tika ana ki te pia. Na, ko nga mea katoa e kitea ana i roto i te papahanga he mea whakarite.
E wha nga waahanga nui i roto i te pia. Mehemea kahore he parei paoa, he wai, he rewena, he hops kaore koe i te pia.
Ka homai e te parei paoa te huka e huri ai te rewena ki te waipiro. Ka whai wāhi hoki te tae, te reka, te kakara me te reka reka ki te hua whakamutunga. Ko te Hops ano he kai reka, he kakara ano hoki, me te pauna kawa ki te malt reka. Na, ko te wai hei mahi mo nga atu. Ko nga waahanga e wha e whai hua nui ana i roto i te piapi me te hua whakamutunga. Tangohia tetahi o ratou me te mea kei a koe tetahi mea ehara i te pia.
Ko te mahi o nga kaitautoko, i whakamahia i roto i te pia mai i te waahanga tuatahi, ko te whakarei ake i tetahi ahuatanga ranei, ko nga mea e wha e whai hua ana ki te pia. Ko etahi ka piki ake te nui o te huka i roto i te wort. Kei te whakamahia etahi atu taangata hei whakanui i tetahi reka ahurei, kakara reka ranei ki te pia. Ka whakamahia etahi o nga kaitautoko ki te whakarereke i te ara o te pia. He maha nga momo momo pia e whakawhirinaki ana ki nga waahanga.
Anei etahi o nga waahanga rongonui e whakamahia ana i roto i te pia.
Te Kirikiri
Ka rite ki te kawhe, ka whakakotahi pai te reka o te tiakarete ki nga reka taiao o te pia.
Ko te karakarete he mea rongonui, he rongonui hoki.
Te kawhe me te tea
Ko te kawhe he mea rongonui. Ko te reka o te kawhe kei te pai te honohono me te pouri, nga mea tunu o te kapi me te kaikai. Ko te Tea ano ka tapiritia ki te pia ahakoa ehara i te mea ka rite ki te kawhe.
Nga hua me nga huawhenua
Ko te hua ko te mea tino pai ake te tautuhi me te maama.
Ko te hua he kakara reka, he kakara, he tae me te huka nui ake ko te nuinga atu o te waipiro. Ko nga hua katoa mai i te karepe ki te aporo ka kitea to ratau ara ki roto i te papahanga i etahi wa. Ko nga huawhenua ka whakamahia i etahi wa kaore ano i te nuinga o te hua. Ko tetahi o nga huawhenua e whakamahia ana hei pokanoa i kitea e koe ko te pepa wera. Ko te wera mai i te pepa ka huri i te toenga reka / kawa i kitea i roto i te pia me te whakarereke i te painga reka / wera.
Hua
Ko nga karepe atu i nga parei paoa he pea te nuinga o nga kaute. Ko te parei paoa, te witi, te riki, te rai me te witi e whakamahia ana e nga kaihoe ki te whakanui ake i te ihirangi huka pai me te nui o te waipiro. Ka whai wāhi hoki nga kakano Adjunct ki te reka, te kakara me te tae i roto i te pia.
Nga otaota me nga parakihe
Mena kua tamatahia e koe tetahi pia ma, he Pakeha Perekerani ranei, kua kitea e koe he mea kakara. Ko tenei momo pia e whakamahi ana i te coriander i roto i te tohutao e whai kiko ana ki te reka me te reka o te pia ki te pia. He rite tonu nga paraoa i nga ngahuru me nga pati o te hotoke. Ko te piaki piaki e mau ana i nga paraihe rite ki te pini, ki te nutmeg me te katoa.
Toa Atu
Ko nga puna o te huka maamaa ko nga kaute angamaheni. Kua roa te honoa o te honi ki te tipu ki te whakanui i te taumata o te waipiro whakamutunga.
Ko te huka reka he mea tino pai i nga waawi o Belgian. Ko nga kai kaore i te waihanga, pērā i te lactose, te huka i roto i te miraka, ka whakamahia hoki hei whakanui i te reka o te pia whakamutunga.
Pactua
Ahakoa ko te rewena he rewena te nuinga o te microorganism ka tukuna ki roto i te tank fermentation, ka pupuhi i nga waahi i etahi waa ka pangia te wort ki etahi momo huakita. Ka whakarereke enei i te ara o te pia me te whakauru i etahi mea tino rereke. Ko nga pia e tunua ana ki te rewena me te huakita he tino pai.