Ko te ingoa o Burmese e kii ana, ka tae mai tenei rihi ki te rawhiti o India me te maha o nga Indians e rere ana i Burma i te Pakanga Tuarua o te Ao. He kai reka o te korohu, te heihei heihei, me te maha o nga tipu. Ko te paanga whakamutunga ko te remoni o te remoni e whakanui ana i te waitohu waitohu. Burmese Khow Suey - Ko te Indian Indian ko te rihi ngahau hei mahi mo te wa e whai hoa ana koe.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu chana daal (panetoa whero)
- 5 kapu wai (mahana)
- 6 ki te 7 hinu punetēpu huawhenua
- 2 riki (he pai te tapatapahi)
- 1 te punetēpu whakapiri
- 2 punetēpu karika parani
- 2 tīpune coriander paura
- 1 tīpune te kumine cumin
- 1 te punetēpu he pai
- 1 1/2 punetēpu te paura whero whero
- Pauna 2 pauna (kaore i tapahia, ka tapahia ki roto i te 1 "nga wahi matotoru)
- 1 taea
- te waiu kokonati
- te tote ki te reka
- 1 nga pauna hua manu (kaore i whakakorehia)
- 1 kapu riki o te puna (pai tarai)
- 1 kapu riki (tapatapahi pai)
- 1/4 kapu kāriki (tapatapahi rawa pai)
- 1 kapu hua kohuatia (ka tapahia ki nga pihanga iti)
- 5 te punetēpu ma te paura maroke maroke (hanga ma te hurihuri maroke
- pounamu )
- 2 kapu riki (he parai, he paraihe, he whakakapi ranei ki nga kongakonga potato potato)
- 1 kapu cilantro (tapatapahi pai)
- 2 punetēpu wai rēmana (mai i te 1 rēmana)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia nga paraoa ki te paraoa me te wai mahana, kia ngohengohe. Ngauhia / whakaranu ki te whakakino i nga pi.
- He 2 tepu punetēpu o te hinu i roto i te paraharaha hohonu-hohonu me te tāpiri i te riki tapatapahi. Kia maroke kia ngohengohe.
- Tāpirihia te pītara me te karika me te parai mo te 2 meneti.
- Tāpirihia te heihei, te coriander, te kumine me te chilli whero (1 tīpune) te paura me te kapi me te parai mo tetahi atu meneti e 5.
- Tāpirihia te pata pihi, te waiu kokonati, te tote ki te reka me te tunu i te ranunga tae noa ki te ngawari o te heihei.
- Kohuatia nga korokoro kia rite ki nga tohutohu i te moenga. Whakanohohia me te rere te wai makariri i runga ia ratou. Ringihia te 1 punetēpu o te hinu i runga i nga korohu hei pupuri ia ratou mai te pupuhi, ka tohatoha ki te uru pai. Kia mau ki waho.
- Kia 3 punetēpu o te hinu i roto i te poti iti kia tino mahana. Tahurihia te mura me te tapiri atu i te 1 punetēpu o te puehu chilli whero ki tenei hinu. Tiakina tenei hinu chilli ki te whakamatao.
- Mahi i roto i te rihi hohonu (mo ia tangata) penei: Whakanohia he mahi kotahi i roto i te peihana. Me te atawhai ki te tihi heihei, ka tohaina te karika tapatapahi, te riki puna, te ngongo me te hua kohuatia, tetahi ki runga ake o tetahi atu e rite ana. Whakanoho ki te hinu tiihi ka tauhiuhia te paura maroke maroke kia rite ki te reka. Whakapaihia ki nga rakau rīwai ka tapahia he rau coriander (cilantro). Tāpirihia he wiri o te rēmana. Kia pai!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1133 |
| Katoa te wai | 51 g |
| Te momona | 17 g |
| Ko te wai kore | 23 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Te konutai | 1,949 mg |
| Ngā harotihāhā | 134 g |
| Piri Kai | 15 g |
| Pūmua | 39 g |