Tīmata ki te Kirihi

Ko te kānga tetahi o nga tino kai o te nuinga o te tunu kai. Mena ko koe he vegan, he mate ranei i te waiu (he ngoikore te raupapa) ka pai koe ki te tīhi! Ko nga karepe katoa ka taea te kai; te tapiri noa iho i te tahi maa faahiahia e te hoê kaata o te uaina.

Ko nga tohutao māmā mā te whakamahi i te tiihi hei karanga i te tīhi hei whakarewa, ka whakauruhia ki etahi atu kai. Hei whakaheke i te tihi, whakamahia te wera iti. Mena he nui rawa te tihi o te tiihi whakaheke, ka wehe pea ka wera.

Ko te pūmua, te casin ranei, i roto i te tīhi ka huri, ka paopao rānei ki nga pāmahana teitei. Na te whakamahi i te iti iti ki te wera iti i te wa e hurihia ai te tiihi. Ko te ranunga o nga karepe rerekē ka rere pai. Ko nga karepe pai mo te whakaheke he pakeke i waenganui i te toru ki te ono marama.

Me rapu tonu mo nga ra paunga i runga i nga karepe me te whai ia ratou ki te reta. Ko nga wa kaore e tika ana te kai o te tiihi ki te kai, engari ka iti iho tona kounga. Whakaorangia nga karepe i roto i te pouaka whakamātao, he pai te takai, kia kore ai e uru ki nga kai mai i era atu kai. Mena ka whakawhanakehia te tiihi, ka taea e koe te tiaki. Me whakakorea tetahi tiihi ngohe me te mowhiti. Engari ka taea te whakaora i nga karepe pakeke, penei i Parmesan, i Cheddar ranei. Katoa te tapahi i te rohe taraihu, tae atu ki te 1 "ki te tīhi. Horoihia te maripi ki te hopi me te wai wera, ka tunua ano te tiihi. Whakamahia te tiihi i te wa e taea ai.

Me whakakapi i to tihi tino pai mo tetahi o te tiihi i karangatia mo enei tohutao.

Ko tetahi o nga mea whakamiharo e pā ana ki te tiihi ko te momo whānui o nga mea tae, tae, me nga mea reka. Tangohia he wa ki te tirotiro i roto i te waahi tīhi ki to toa kaihoko me te whakamatautau i nga karepe kore. Ka kitea e koe he ahua hou.

Tīmata ki te Kirihi