Ko nga Madeleines ko tetahi o nga Maori o te Patisserie French, i kitea puta noa i France i roto i nga toa hokohoko, nga wharekai me nga bistros. Ko te iti, te whakaheke i nga keke kuputuhi he mea ahuareka, ka tino piki ake he putea, ka rua ranei ka mahia ki te tiakarete pouri.
Ko enei tiretireteretere he moemoeka mo te aroha ki te tiakarete. Ka pupuhihia te pungarehu nui ki te tireti reka ki te whakapoke i nga keke karepe iti. Ko nga keke tino pai he tino pai mo nga kai o te tina, o nga kaihauturu, me te mahi noa ki a ratou me te kapu o te kawhe Kararani me te Cafe Creme.
Ka miharo koe ki te ngawari o te hanga i enei keke iti, a, ka hohoro ka hohoro ake te ahuareka o ratou, i te taha o era atu keke Karaitiana , ka oati ahau.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu pata, kua rewa
- 2/3 kapu huka miraka
- 4 oha
- chocolate, reka
- 1 tīpune vanilla extract
- 3 hua nui
- 1 kapu paraoa paraoa katoa
- 1/2 tīpune te paura tunu
- 2 hupa punetēpu 'huka
Pehea ki te Hanga
Me pehea ki te hanga karaiheretere tiakarete:
Ma te whakamahi i te turanga, i te ringaringa ranei o te ringa, ka pata i te pata me te huka parani i runga i te tiketike kia marama ra ano te rama. Tāpirihia te hikarete me te tango vanilla ki te pata me te whakahou ano. Tahurihia te kaitautoko ki te tere tere me te whakanui i nga hua, i tetahi wa, ka tarai i nga taha o te peihana me te mokowai ka hiahiatia. Kaua e whakaheke i tenei tukanga, ko te ngawari ka whakauruhia e koe nga hua, ko te iti ake o te waahi kei te hurihia e ratou.
I te wa e whakauruhia ana nga hua, ka whiua te ranunga ki runga-tiketike mo te 3 ki te 4 meneti, tae noa ki te whakamaramatanga o te ranunga i te tae he iti, he tino rererangi.
I roto i te peihana rereke, whakaranuhia te paraoa me te paru tunu. Kaua e whakamahi i te turanga, i te hiko hiko hoki mo te tukanga e whai ake nei. Tuku mariehia te paraoa me te paura paraoa ki te ranunga hua. I te wa e maeneene ana te potae, ka hipoki, ka whakawhiti ki te pouaka whakamātao mo te 2 haora.
Kohuatia te oumu ki te 375F. He pai te hinu 2 paerewa hangareine me te koko ki te pungarehu makariri ki roto i nga potae. Ka tunuhia mo te 10 ki te 13 meneti, tae noa ki te whakapehapeha me te parauri. Tahurihia nga pene ki nga raka waea ka hoatu ki a ratou he taputapu pakeke hei tango i nga pihikete i nga mowhiti. Mahi ki a raatau ma te wera ki tetahi mahinga o te huka mo te reka pai.
Ko te tohutohu a Cook : Ko te ngawari ki te tiki mai i nga mea hanga i roto i te paraharaha me te kore e pupuhi ki a ratau, ko te whakarahi i te hinu. He pai te potere mo tenei tohutao, a ka homai e ia te painga o te awhina i nga kaihanga manuhiri ki te whakatutuki i te tae koura koura.
Ko tenei tohutao tiretiretere e hanga ana i te 12 takoha.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 235 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Te konutai | 170 mg |
| Ngā harotihāhā | 22 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 4 g |