Canning Blueberries te kore te kapi

01 o te 07

Canning Blueberries Te kore te Tāpiri Toa, te waipiro rānei

I muri mai i te tipu korera , he tikanga pai tenei mo te tiaki i tenei hua whakamiharo. Ka tiakina e ia te reka o te purukeke hou ma te ataahua, me te painga o te mea ka taea e koe te rokiroki i te temahana o te rino (me te kore e manukanuka ki te puta te mana).

02 o te 07

Whakaritea Blueberries mo Canning

Horoihia nga puruhi i roto i te kaahuwhenua ka waiho mo etahi meneti meneti kia oti ra ano. Tohua ma ratou me te waipiro, pearua ranei nga mea kua pahure, kua kore ranei. Waihoki, te wairākau, te whakakore ranei i nga kakau.

Tuhinga o mua

Kawea mai he wai ki te kohua mo te whakawhitinga

I a koe e whakarite ana i te purukeke, kawe mai he kohua nui o te wai ki te whewhe.

Tuhinga o mua

Whakamahia te Blueberries i roto i te Cheesecloth

Tapahia te tipu horoi me te tipu i roto i tetahi paparanga keke . Ko te mea tino pai ki te mahi i tenei pint o hua i te wa e tika ana ki te whanui whanui o te nuinga o te miraka hokohoko.

Tuhinga o mua

Blanch te Blueberries

Ko te whakatairanga i nga blueberries i mua i te whakatipu ia ratou e awhina ana ki te tiaki i te nui o to ratau ahua me o te ahua. Ka taea e tenei taahiraa te whakamahi i nga hua tipu i muri mai ka rite ki nga hua hou - i runga i te miraka, i te pancakes me te muffins, etc.

Whakamahia nga kokopi hei pupuri i te pito o te raupapa tiihi o blueberries. Tukuhia ki roto i te kohua o te wai kohua me te ataahua te whakaeke i te putea mo te 30 hēkona.

Ka kite pea koe i etahi tipu wai i runga i te tiihi. He mea noa tenei.

Ka taea e koe te whakamahi i te cheesecloth mo nga papa o muri mai, ka horoi, ka whakamaroke hoki mo tetahi atu whakamahinga ake.

06 o te 07

Whakauruhia nga papa Canning me Blanched Blueberries

Whakawetohia te putea cheesecloth o te puruberries kapi, ka whakakiia ano hoki he pouaka pihi ma te hua. Mo tenei tikanga, kaore e tika ana ki te whakamutu i nga oko. Titiro ki te taupoki tarai. Mena kei a koe etahi atu pururangi e hiahia ana koe, haere tonu ki ia pint rite ki runga.

Tuhinga o mua

Ka taea e te Blueched Blueberries

Te tukatuka i nga pint pint o te blueberries i roto i te wai horoi mo te 15 meneti.

Mena ka whakatau koe ki te mahi i nga oko e toru kaore i te pints, ka tukatuka kia 20 meneti.

Ka pupuhi te hua i te iti me te whakaputa i te wai i te wa e tipu ana. He mea noa tenei.

Ko nga papa kua kore i panaia o te purukeke ka taea te pupuri i te wera o te ruma mo te tau 1. Kei te haumaru tonu ratou ki te kai i muri i tera, engari ka whakaheke te kounga. Te whakatuwhera i nga oko tuwhera o te puruberries i roto i te pouaka whakamātao.