Whakamahia nga peariki tino maoa mo te miihana tino reka. Kia ngohengohe ki te tuku ki te taraiwa ngawari, me te kaha o te kakara o te peach (he pokai namu he pokai namu).
Ahakoa ko nga pika he hua pectin iti , ko te pectin i hangaia i roto i tenei tohutao e whakarite ana i te hanganga matotoru, me te kore e taea te whakaari i te wa roa. Ko te waitohu e whakanui ana i te hohonu ki te kai me te kore e kaha ki te reka o te hua.
Ka taea e koe te hanga i nga rae pectin i mua i te wa ka tiakina i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te wiki kotahi i mua i te hanga i te tāmi. Mo te rokiroki roa, ka peke ranei ka taea te pectin mo te whakamahi i muri mai.
He aha e hiahia ana koe
- 6 1/2 pauna (3 kg) pika
- 2 3/4 pauna (1 1/4 kg) te huka
- 1/4 kapu (60 ml) wai rēmana
- 2/3 kapu (160 ml) i te whare
- pectin citrus ranei
- aporo pectin
- 1/2 kapu (120 ml) waitohu
Pehea ki te Hanga
- Kawea mai he kohua nui o te wai ki te whewhe.
- I tenei wa, horoia nga pika. Whakamahia he maripi ki te tapahi i te "x" iti ki te pito o raro o te peach.
- Mahia te peke ki te wai kohua. (Ko te wahi "ngawari" ko te tiaki ia koe, ehara i te apricots: e kore koe e hiahia kia whakaranuhia ki te wai kohua!) Kaua e tamata ki te whakapoke i nga mea katoa no te mea e hiahia ana koe kia tere te wai ki te huri noa i te wai. Tuhinga o mua. I muri i te meneti 1, whakamahia te koko tihi hei tango i nga pītae ki te pungarehu hei whakamakuku. Me mahi ano ki nga pekene e toe ana.
- Ko nga waahanga poto ka wehe i nga pounamu kia maamaa ai ki te maka atu i te kiri pītara. Kia pehia e koe nga pene katoa, tapahia te kikokiko mai i nga poka ki roto i te kohua nui. Makaia nga peera me nga rua. Kohia te peke peke. Whakawhiti atu ki te kohua nui.
- Tāpirihia te huka, te rēmana wai, te waitohu me te pectin i te kāinga ki nga pika. Tenei te pehea te hanga pectin citrus ranei pectin aporo .
- Kohia te kai i runga i te wera nui, me te whakaoho pinepine, kia tae ra ano te ranunga ki te tohu ira. Tangohia i te wera.
- Whakanohia te kape ki nga oko horoi (kaore e tika ana ki te pati i nga oko mo tenei tohutao). Waiho i te mokowhiti 1/2-inihi i waenga i te mata o te taputapu me nga raima o nga oko. Mukuhia nga raima o nga oko horoi ki te pepa humu me te taera kakahu (tetahi kai e taea ai te karo i te hiri). Titiro ki runga i nga potae tipu.
- Tukatukahia nga oko o te peke pīkai hauora i roto i te wai horoi waikau mo te 10 meneti (whakatika i te wa tipu ki te noho koe i te teitei tiketike .)
Ka taea te rongoa i nga oko kua oti te hiri ki te temahana o te ruma, engari i te whakatuwheratanga, tiakina ki roto i te pouaka whakamātao kia rite ki ta koe ka hokohoko i te miihini. Ko te hiri, ka noho te kape mo tetahi tau. Ka noho haumaru te kape i muri i tera, engari ka whakaheke te kounga.
Waihoki, pekehia te tukanga tipu me te pupuri i te taputapu i roto i nga oko karaihe maoa (kaore e tipu ana i nga oko) i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te 2 marama.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 38 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 0 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |