Ko enei kaitautoa iti te tunu i nga rīwai he tino ngawari ki te mahi ki te tihi cheddar me nga waatea ohie. Ko te tohutao he mea rongonui mo te whakamaarama me te kai nui, a ko te rihi e tika ana kia mahi tonu. Ko te rīwai i whakairohia he paraihe, engari he pai te tipu o nga rīwai.
He pai rawa te rihi mo te maatau ra raupapa. Ko te mea ko te rihi taha e kore e tango i te tipu, i te waahi ranei, ko tetahi atu painga nui, mehemea kei te mahi koe i tetahi kai nui, hararei ranei.
He maha nga mea ka taea e koe ki te whakauru i nga reka rereke ki te tunu. Mo te koiora maramara, ka horoia he koikoi me te tapatapahi o te karika i runga i nga taha me te raro o te tunu i mua i te pata i roto. Ranei, ki te whakanui i te reka o te riki riki, ka tipuhia etahi punetēpu iti o te shallots ranei te riki iti i roto i te tipu i mua i te tapiritia o te paraoa me te whakarite i te ranu. Ka taea te tapiritia etahi pokaika, ham hamati, he hawhe punetēpu rānei o te otaota hou hei tapiri atu me te tae ano. Mo te ranu pai ake, whakamahia te haurua me te hawhe kaua te waiu. Ko nga mea e taea ana e ahuakore noa.
Whakamahia nga rīwai kapi me etahi atu purapura tarutaru hou ranei, te parsley hou ranei, he mea pai hei whakaaturanga. Tirohia nga tohutohu mo te whakaoti i te rihi i roto i te panuku me te tipu.
Ko te tohutao e 4 nga taarai, a he mea tino pai ake mo te nui o te whānau, o te tunu kai.
He aha e hiahia ana koe
- 5 rīwai rīwai (āhua 1 1/2 ki te 2 pauna)
- 3 punetēpu pata
- 1/4 kapu
- te paraoa-katoa
- 1 tīpune te tote kosher
- 1/8 tīpune pepa pepa pango hou (he reka ranei)
- 1 1/2 kapu waiu
- 1 kapu pata (he nui ake mo te maaka, ki te hiahiatia)
- Kōwhiringa: te pāhiri tapatapahi hou ranei chives
Pehea ki te Hanga
- Ko te pata me te taha o te putea tunu tunu tunu.
- Kohia te rīwai me te werohia ki roto i te 1/4-inihi. I tua atu, tapahia ki te 1/4-inihi inihi. Tahurihia te rīwai ki te kohua pihikete.
- Whakakotahitia te 3 punetēpu o te pata i roto i te putea i runga i te wera reo-iti. A, no te ngohe o te pata, tohua te paraoa, te tote me te pepa. Kuki, me te whakaoho tonu, mo te 2 meneti. Ka pupuhi i te waiu. Heo me te whakaoho kia tae noa ki te miraka me te maama. Tāpirihia te tiihi me te haere tonu ki te tunu kai, me te whakaoho, kia ngohe noa te tīhi.
- Ringihia te ranu tihi i runga i nga rīwai.
- Kapihia te kohua me te tunu i nga rīwai i raro mo te 5 ki te 7 haora, me te whakaoho kotahi, kia rua ranei i te wa e tunu ai nga rīwai ki te tunu tunu. Ki te hiahiatia, tauhiuhia ano te tihi ki runga o nga rīwai me te haere tonu ki te tunu me te mea kua rewa.
- Whakawhitihia nga rīwai me te ranu ki te peihana me te taraihi ki te pāhiri tapatapahi ranei, ki te hiahiatia.
Tips
Hangaia he Casserole: Ki te titiro ki te kakano hou, ka whakawhiti i te ranunga rīwai tunu ki te rihi tunu tunu. Whakakotahitia 1 kapu o te miraka hou ma te 2 punetēpu o te pata rewa . Kohuatia nga kongakonga i runga i nga rīwai me te tunu i te kohua 425 F i mua i te 10 ki te 15 meneti, tae noa ki te parauri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 649 |
| Katoa te wai | 35 g |
| Te momona | 19 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Te konutai | 1,393 mg |
| Ngā harotihāhā | 61 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 23 g |