Ko Carne guisada te tikanga o te "kai paraoa" i te reo Pāniora, engari ko te whakamaoritanga o te marea e kore e mahi i tenei tika. Ahakoa nga waahanga o te mīti ka tino takahia ki te iti, te mahi iti o te mahi a tenei Dominican stew. Ko nga reka o nga huawhenua ka tunu ki roto i te tipu matotoru e reka ana, he mea tino pai, he kai mahanahana i te po hotoke makariri.
He aha e hiahia ana koe
- 1 punetēpu hinu hinu
- E rua pauna pihi pihi ki te tapahi 1-inihi
- 1 te karapu nui me te pepa pereti matomato, te purapura me te tapatapahi
- 4 nga tiihi, nga pepa reka, nga purapura me te tapatapahi
- 1 riki nui, tihorea me te tapatapahi
- 4 karaka karika, peia me te tapatapahi
- 2 kapu tapatapahi cilantro rau
- 2 punetēpu ma te winika ma
- 1 tīpune hekene maroke
- 1/2 kapu tōmato tōmato
- 2 rau rau
- 1 punetēpu te tote
- 3 kāreti nui, te tihorea me te tapatapahi
- Ka taea e te 15-ounce te peas
- 1/2 pauna rīwai, te tihorea me te tarai
- 12 Nga oriwa Pimento-hinu
- 1 punetēpu punua
- Te tote ki te reka
- Pepa ki te pangia
Pehea ki te Hanga
- Ko te paraoa o te kai paraoa i roto i te hinu oriwa mo te 20 meneti i roto i te kohua nui o te hupa mo te wera reo.
- Tāpirihia te 10 o nga kai e whai ake nei: te pepa pananelle , te tiihi , te riki, te kāriki, te cilantro, te winika, te miraka, te ranu tōmato, te rau kokoru me te tote.
- Whakaitihia te wera ki te reo-iti me te maama mo te 1 haora. Me tunu nga wai mai i nga huawhenua me te ranu raumati ki roto i te ranu matotoru. Ka taea e koe te tapiri i tetahi wai iti ki te mea he ahua matotoru te tipu.
- Tahurihia te wera ki te reo i muri i te 1 haora. Tāpirihia nga kai e whitu o te whakamutunga: te kāreti, te pīni, te rīwai, te oriwa, te potae, te tote, me te pepa hei reka.
- Whakaitihia te wera i te wa e timata ai te kohua. Tonu te tunu i te wera iti mo te 1 haora atu.
Nga Arataki me nga Maama
- Me mahi anake te pihi ma te raihi raihi , te toka , me te huamata .
- Ko te kai o te mīti he nui "mo te kounga" he pai mo tenei tohutao. Kaore pea he mea kaore e rereke i roto i to mangai ina ka mahia te pihi.
- Ko nga kiore Agies he pepa reka reka. Ka taea e koe te kite i nga waahi i nga pakihi Pakeha me Amerika. Ka taea e koe te waiho i waho i te mea kaore i te wātea ki a koe i to rohe, ka whakakapi ranei i nga pimientos.
- Ko te pungarehu pīni kei te hanga i te kohua tunu e kiia ana ko te caldero , engari ka taea e koe te whakamahi i tetahi kohua taimaha.
- Mo te Puerto Rican ka pa ki te whakamahi i te 2 punetēpu o te ranu tōmato me te 2 punetēpu sofrito, he tōmato-pepa-karika-riki-otaota. Ka taea e koe te kite perafrito i roto i te nuinga o nga maakete nui.
- Ko etahi o nga waahanga o te guisada carne e whakamahi ana i te heihei me te poaka hei utu mo te pipi. Ka taea e koe te whakamatautau ki te kite i te rereketanga o te whanau e pai ana ki te pai ranei, ki te manaaki i te tangata e pai ana kia kaua e kai i te pipi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 566 |
| Katoa te wai | 20 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Te konutai | 1,460 mg |
| Ngā harotihāhā | 43 g |
| Piri Kai | 11 g |
| Pūmua | 54 g |