Ko "Porridge" te tikanga mo te oatmeal i Jamaica, me te poaka kai he rongonui i nga Karipiana katoa.
Ka whiwhi tenei maimoana i te whakanui o te hinamona me te nutmeg. Kei te tunuhia nga karepe ki roto i te poaka ka pihi ake, ka tapiritia he papanga papanga pai.
He pai te miraka me te waiu katoa, he mea reka tenei miraka, ka taea e koe te mahi hei pudding mo te kai reka.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu pata
- 1 kapu wai (mo te tango)
- 2 kapu wai (mo te whakarite)
- 1 (3-inihi) rakau tiamona
- 1/4 karepe karepe (rinohia)
- 1/2 tīpune nutmeg (kua tunuhia)
- Te huka me te waiu hei pangia
Pehea ki te Hanga
Kohia te oats i te 1 kapu wai mo te 4 meneti.
Kawea mai he 2 kapu wai me te hinamona ki te whewhe i te wa e pupuhi ana nga oats.
Tāpirihia te miraka kapi me te toenga o te wai ki te wai ka timata ana te kohua.
Whakanuia i roto i nga karepe ka horoia me te whakaiti i te wera ki te iti. Ko te Kuki i hipoki mo te 5 ki te 6 meneti ranei tae noa ki te tino matotoru o te ranunga.
Tangohia i te wera me te tango i te rakau hinamona-ka kore e whakakorehia no te mea ko te tarai o te kiri o te rakau. Whakanuia i roto i te ngongo, me te huka me te waiu hei reka.
Nga rereke
- Tāpirihia ētahi momo hua pērā i te panana matomato, te tipu, te oranges, te ulu rānei ki te paraihe tunu.
- Whakamahia te miraka kokonati ranei te waiu kua whakaranuhia ki te wahi o te waiu kau mo te reka reka. Mena kei te manukanuka koe ki te ihirangi ngako, whakamahia te waiu miraka koreka, engari ka iti ake te miraka.
- Whakamahia nga oats tere-tunu i roto i nga tiihi kua hurihia, engari whakatikahia te wa e tunu ana i runga i nga tohutohu mokihi.
- Mahi ki te tunu tunu me te tira o te miraka i runga, ka makona ki te honi me nga nati tapatapahi, pērā i te tipu me te aramona.
Tips
- Ehara i te mea he parakuihi, he paramanawa ranei te miraka. Tāpirihia to kōwhiringa huawhenua ki te mahi hei rihi taha. He pai te mahi o te peroti ki te pea, te rīwai rānei.
- He mahinga pai hoki tenei mo nga tamariki me nga tamariki, ahakoa e hiahia ana koe ki te maka i nga karepe i runga i te tau o to tamaiti. Kaore i te mea, he ahuareka noa te ahua o te whanau, me te atawhai i nga whanau whanau o Latin America mo nga rautau.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 75 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 3 mg |
| Ngā harotihāhā | 14 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 3 g |