Ka tuhia tenei mahinga me te whakaaetanga mai i te Naturally Sweet Food in Gards e Marisa McClellan (2016, Pressing Press). I roto i tenei, ko tana pukapuka tuatoru, ka whakatairangahia e ia nga tohutao e horapa ana, e pupuhi ana, e tipu ana, e tiakina ana ki te whakamahi i nga momo momo reka reka: Honey, agave, tipu mawheti, te huka kokonati, nga ra, me te wai hua. Koinei te rongoa o te honi-reka ka hopu i te tino o te kai reka rongonui i te ahua o tenei tiaki. Ko nga otaota he nui atu i te taraiwa, a he maha nga hua me nga hua maroke; i roto i tenei take, kei te whakauru karepe. Mo etahi atu korero mo te pukapuka me te tiaki i nga reka reka taiao, korerotia taku uiuinga me te kaituhi.
Mena kua pa ki a koe i te reka o te Carrot Cake Jam me te kite i te panui, maka atu i taua mahara. Kei te pupuri tenei maatau taonga i te reka reka tawhito mo te tohu o te honi me te paku iti o te waahi e taea ai nga mea tuatahi hei waiata. E hiahia ana ahau ki te whakaoho i te koko ki te oatmeal me te tihi o te mea katoa me etahi peanana kapi mo te kai reka reka, manaora doppelgänger.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu / 170 karamu kāreti (kua oti te kohua)
- 1 kapu / 200 karamu aporo (te kikokiko kua kohia)
- 2 kapu / 525 karamu parani (tapatapahi)
- 1¾ kapu / 600 karamu honi
- ½ kapu / 120 mililiters rēmana wai (miraka)
- ½ kapu / 80 karamu karepe (koura)
- 1 te punetēpu pītara (ka kohia)
- 1 tīpune tinamona
- ½ tīpune nutmeg (kua kohia)
- ¼ tīpune cloves (whenua)
Pehea ki te Hanga
- Whakapaia he wai horoi wai horoi me te 4 hawhe-pint / 250 ml ipu.
- I roto i te iti, te whanui, te paraharaha-kore , te whakakotahi i te kāreti, te aporo, te pineapi, te honi, te wai rēmana, karepe, te pini, te hinamona, te namu, me te korohu. Tohu ki te whakakotahi, ki te wera i te wera nui, ka kawe mai ki te whewhe. Kia timata te wai ki te pupuhi kaha, whakaitihia te wera ki te reo-tiketike me te tunu, me te whakaoho, mo te 35 me te 40 meneti.
- A, no te ngoikore o te kāreti, kua pupuhi te karepe, a kua heke te wai i roto i te parai ki te tirikara matotoru, kua oti te tiaki.
- Tangohia te paraharaha mai i te wera me te whakaoho mo tetahi atu meneti, hei awhina i te tiaki ki te whakapiki ake i tetahi atu.
- Ko te mahi ki te mahi i nga oko, ka waiho i te ½ inihi / 12 mm o te mokowhiti. Mukuhia nga raima, te whakamahi i nga potae me nga mowhiti, me te tukatuka i roto i te kohua wai horoi mo te 15 meneti.
Tuhipoka: Kia mohio ki te whakamahi i te wai rēmana miraka i roto i tenei tohutao. No te mea ko te karoti he huawhenua iti-waikawa, he pai te haumaru me te reka o te waikawa pounamu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 76 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 7 mg |
| Ngā harotihāhā | 20 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 0 g |