He mea reka, he ngawari hoki tenei mo te taka me te tunu. Mahihia tenei rīwai me te tunu kai tunu ki te huamata me te pihikete me nga pukapuka wera.
He aha e hiahia ana koe
- 4 kapu rīwai (ka tohua)
- 1 tīpune tote
- 6 pata punetēpu (wehea)
- 2 karika cloves (haurua)
- 1/4 kapu riki (tapatapahi rawa)
- 1/3 kapu paraoa
- 2 kapu waiu
- 2 kapu ham (ka tunua, ka pihi)
- 8 ohia te tarutaru reddar (koi koi, e rua nga kapu, wehehia)
- 1 punetēpu te pāhiri hou (tapatapahia)
- 1 kapu
- ngongo paraoa hou
Pehea ki te Hanga
- Te wera o te wera ki te 350. Te peita te hinu i te rihi tunu 2-huha, te mimiti ranei me te pupuhi te tunu kai .
- I roto i te kohua reo, hipokina nga rīwai ki te wai me te tāpiri atu ki te 1 tīpune tote. Kawea ki te whewhe. Hokihia, ka kohuatia te ata mo te 10 meneti, kia tae noa ki te toka noa. Pupuhi.
- I roto i te nui o te tipi me te hiko i runga i te wera reo-iti, ka whakarewa i te 4 punetēpu o te pata. Tāpirihia te karika me te tunu mo te 1 meneti. Tangohia te karika me te maka. Tāpirihia te riki me te tunu, te whakaoho, tae noa ki te whakaheke i te riki.
- Tāpirihia te paraoa me te tunu, te whakaoho, kia pai te whakakotahi me te miraka. Tāpirihia te miraka me te tunu, te whakaoho, tae noa ki te whakamaroke.
- Tāpirihia te ham me te 6 o te tīhi (e pā ana ki te 1 1/2 kapu). Kuki, te whakaoho, tae noa ki te rewa o te tīhi. Puta i te pahiri. Me whakaoho marie ki nga rīwai tae noa ki te whakakii pai ki te ranunga tīhi. Hurihia ki te rihi tunu-2 mo te tunu me te tauhiuhia ki te raihana e 2 o te tiihi tunu.
- Kohia te toenga o te 2 punetēpu o te pata, ka tohatoha ki nga kongakonga taro . Horoihia i runga i te pounamu. Kohuatia mo te 25 ki te 30 meneti ranei tae noa ki te parauri me te miraka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 669 |
| Katoa te wai | 44 g |
| Te momona | 25 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Te konutai | 871 mg |
| Ngā harotihāhā | 43 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 27 g |