Cincinnati "Skyline" Chili

I hangaia e tenei Nicholas Lambrinides, he tangata manene Kariki, nana nei i whakatu tetahi ropu rongonui o nga wharekai raima i Cincinnati, Ohio i te tau 1949. Ka kitea nga pakiaka Kariki o te kaipupuri ki te whakakotahi i nga mea kakara. Ka kite koe, he rereke te ahua o tenei atua ki te ahua o te tihi o te tonga-te-tonga-a-Maui. Ko nga mea ngaro ki tenei tohutao ko te tunu poto te roa, me te pouaka whakainu i te po, ka taea ai te tango i nga ngako o te ngako. Kua whakauru ano hoki ahau ki nga huarahi e rima hei whakarite i tenei tipu rereke rereke i roto i te wharekai, i te nuinga o te waa e mahi ana ki te paoa purati.

He aha e hiahia ana koe

• 1 te wai wai (makariri)
• 2 pauna
• pounamu whenua
• 2 kapu totomato paraoa
• 2 riki kōwhai (tira)
• 4 karika karika (minced)
• 1 punetēpu
• He ranu Worcestershire
• 1 te punetēpu te koko koko kore
• 1/4 kapu te paura
• 1 tīpune cayenne
• 1 tīpune cumin
• 2 pati tipu cider vinegar
• 1 rau kokoru
• 1/4 tīpune cloves (whenua)
• 1 tīpune tinamona
• 1 1/2 tīpune tote
• Kōwhiringa:
• ka tunuhia te parei purati hei tunu i te kiri

Pehea ki te Hanga

1. Tāpirihia te mīti me te wai ki te poti 4-hemi. Kawea mai ki te whakaheke me te whakaoho kia tae noa ki te waahi o te whenua kei roto i nga waahanga iti rawa. Mema mo te 30 meneti ka tapiritia nga toenga o nga kai.
2. Ka kitea te iti o te Simmer mo te 3 haora. Tāpirihia te wai hei hiahiatia mēnā ka maturuturu te tipu.
3. I whakainuhia te kiriata i te po; i te ra i muri mai, tango i te papa o te ngako mai i runga ake i mua i te tihi me te mahi.

Ko te Cincinnati "Skyline" Chili Ordering Code

1. Ko te ata

1. I mahi a Chili ki nga maunu o te spaghetti
2. Te tiihi, te spaghetti, me te tihi tarutaru
3. Chili, tote, tīhi, me te riki
4. Chili, tote, tīhi, riki, me pini

Ka whakamahia nga mea katoa ki nga kaihoe.

Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga)
Calories	438
Katoa te wai	19 g
Te momona	7 g
Ko te wai kore	8 g
Cholesterol	135 mg
Te konutai	916 mg
Ngā harotihāhā	21 g
Piri Kai	5 g
Pūmua	47 g

(Ko te kounga kairongo i runga i nga tohutao e tohua ana ma te whakamahi i te paatai ​​raraunga me te whakaaro hei whakatau.