He reka te reka o te riu rongoa reka me te citrus-e taea ana te whakamahi hei kaihauturu me tetahi awhina. Kia pai ki a koe nga huawhenua kua tino makona, ka whakamahia ranei ki nga kati hou me te pita.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 pauna paoa (panaa me te wewete)
- 1/2 kapu karepe hou
- 1/2 kapu honi
- 1 te punetēpu hinu hinu
- 2 karika karika (minced)
- 1 tīpune pepa ma
- 1 tīpune tote
- 8-10
- kepa kebab skewers
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahitia te wai riki me te honi, te hinu, te karika, te pepa ma, me te tote. Ringihia te hawhe o te ranunga ki roto i tetahi peihana motuhake mo te pakaru.
- Ahia te tihi me te tipu ki te putea kirihou (whakamahi rua ki te hiahiatia). Ringihia te hawhe o te ranunga citrus-honi ki te putea. Pekehia te putea ka waiho i roto i te pouaka whakamātao mo te 15-30 meneti (kaore ake i tenei).
- Kohuatia te kaimohu ki te wera nui.
- Tangohia te pungarehu mai i te pouaka whakamātao me te aho 3 ki te 4 ki runga i ia tihi rakau.
- Whakamahia te tipu i runga i te parai ka tunu mo te 2-3 meneti.
- Ko nga taha o runga o te taha Baste me te ranunga o te citrus-honey.
- Whakahokihia te koikoi kotahi, te kohi mo etahi atu 2 ki te 3 meneti, tae noa ki te waa.
- Tangohia i te kohi ka mahi tonu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 407 |
| Katoa te wai | 5 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 340 mg |
| Te konutai | 908 mg |
| Ngā harotihāhā | 51 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 42 g |