Kohikohi Tawhito, Modern Favorite
Ko Farro he witi katoa, penei ano me era atu purapura katoa penei i te parei, te quinoa, me nga hua witi. Ko Farro he momo motuhake o te witi, engari he momo momo momo witi i etahi wa ka kiia ko te farro. Ko ia momo momo o te takiwa ko te momo witi, na ko te tawhiti te witi katoa , he kore noa, he kore noa.
He rite tonu te ahua o Farro ki te nui ake o te witi parei me te nui o te parei , a, he rite ano te reka me te ahua.
Ka rite ki te parei, ko te tawhiti tonu o te farro ka tunua, kaore i te ngawari me te puoro. Mena ka pai koe ki te parei paarua, ka rite pea koe ki te farro, engari ki te whakamahia koe ki te kai rahi, ka kitea pea e koe tenei ahuatanga he bit oddFarro me te parei e taea te whakamahi i roto i te nuinga o nga tohutao.
Ka rite ki te quinoa, te kani , me te mokete , ko te farro he witi e kiia nei ko te witi tawhito , ko te tikanga he maha nga whakatupuranga, ahakoa kua eke noa ake i roto i te rongonui. Haere mai a Farro i roto i te witi katoa, i te tihi, i te pearled.
Ka taea te whakamahi i Farro i nga huarahi maha. Tirohia tenei tohutoro hauora mo te huamata Kariki me te parani, te kara, me te tiihi mo tetahi whakaaro.
Te Kete Hoko mo Farro
I roto i te United States, kua tata te hokohoko o te parani i nga wa katoa, kaore e hiahiatia ana he iti ake te tunu kai atu i te katoa, i te takiwa ohorere, i te whaa-rau kaore ano hoki, he mea nui noa atu i Itari. Rapua te painga ki te waahanga kai nui o nga taonga taiao me nga taonga kai hauora.
Kaore e kitea te painga i te waahanga kai nui? Ko te Whero Whero a Bob hoki e mau ana i te whara kua oti te whakauru, e etahi tipu kai me etahi atu purapura katoa, i roto i te waa tunu, i etahi waa ranei me etahi atu pata parakuihi katoa.
Tuhinga o mua o Farro
Ka whiwhi a Farro i te tohu kai-A-me. He tata te kore ngako-kore rawa, he tino cholesterol-kore, he pai te ngakau pai me te tino pai mo nga kaiwhenua me nga vegans .
Ko Farro te puna nui o te rino me te tino nui i roto i te muka.
Ko te wha o te wha kapuroro korero kei roto:
- Calories: 200
- Calories mai te ngako: 15
- Te ngako katoa: 1.5g
- Te wai kawa: 0g
- Ko te Fat Teitei: 0g
- Cholesterol: 0mg
- Te konutai: 0mg
- Pāhare pāporo: 0mg
- Te wairoro waikawa katoa: 37g
- Te muka paraoa: 7g
- Nga huka: 0g
- Pūmua: 7g
- Huaora A: 0 ōrau o te whiwhinga o ia ra
- Huaora C: 0 ōrau o te whiwhinga o ia ra
- Te konupora: 2 ōrau o te whiwhinga o ia ra
- Iron: 10 ōrau o te whiwhinga o ia ra
Pehea ki Cook Farro
Ka rite ki nga purapura katoa, he tino ngawari ki te tunu ki te papa, engari ka hiahia pea koe ki te tunu i te kai raihi raihi, ara ki te tunu pihikete mo te waatea.
Ko te nuinga o te iwi e kii ana i te taone i te po ki te whakaoti i te wa tunu. Engari ki te kore e taea e koe te mahi, he pai tonu te whakamahi i te tawhiti mo te roa mo te roa, ahakoa 30 meneti, haora, roa ranei. Kuki Cook i roto i te tauwehenga 1-2.5 1-3 ranei. Ko tena, mo ia ipu kapu maroke maroke, ka hiahia koe ki te tapiri i te 2 1/2 kapu ranei, e toru nga kapu wai ranei, he hupa huawhenua ranei.
Tenei te pehea ki te tunu i te toro ki runga i te papa:
Kawea mai he 2 1/2 ranei e toru kapu wai ki te whewhe i runga i te stovetop. Tāpirihia te farro, ka hipoki, ka tuku kia whakakotahi. Mena kua pania e koe te farro i te po, ka waiho hei al dente i te 10 ki te 15 meneti.
Mena kaore i pania e koe te farro, me tīmata koe ki te tirotiro mo te kaimuri i muri i te 25 ki te 30 meneti.