He mea tino rongonui te reka o te Crème e kitea ana e koe i nga tainga kai pai katoa. He rereke te pai o te kapi o te kirimiri ki te pakaru o te huka huka. He kai reka reka e whakanuia ana ki o manuhiri, he tino tino maamaa te kiripuaki.
Ko tenei tohutoro ahua he tino taonga nui me te kawa o te kokonati o te kokonati e whakauru ana i te waiu kokonati me nga papa kokonati reka.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu kāore i tohua
- te waiu kokonati
- 1 1/4 kapu kirīmi taimaha
- 10 yolks hua
- 1 kapu huka
- 1 tīpune riki kokonati (kōwhiringa)
- 1 tīpune
- tangohanga vanilla
- 1/2 tīpune tote
- 1/4 kapu kokonati reka
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 ° F.
- Whakawerahia te kirīmi me te miraka kokonati i roto i te potu koko tae noa ki te tīmata ki te mimiti.
- Whakanuihia nga yolks me te huka kia hua ra ano nga hua i te kowhatu marama, ka pakaru te ranunga.
- Te pupuhi i te vanilla, te rama, me te tote.
- Whakapikihia te ranunga kirikiri wera kia mau tonu te wiri.
- Aratai i roto i te kokonati reka.
- Ringihia te ranunga tae noa ki nga ramekins 6 6-aune (nga rihi pihi). Whakanohia nga rameke i roto i te rihi tunu me te tapiri i te wai wera kia tae mai ki te haurua o nga taha o nga rameke.
- Ka tunuhia mo te 35 ki te 40 meneti tae noa ki te mea kua tata te tiaki. Ko te kaimaha ka tino kaha, engari ka paku noa i te pokapū ka pakaru.
- Tangohia mai i te pati wai me te paku. Tuhia ki te pouaka whakamātao me te hukahu i te po.
- I mua i te whakamahinga o te 1 ki te 2 tīpune o te huka i runga i nga otaota. Whakanohia nga rakekene i runga i te pepa pihikete, ka waiho i raro i te kohua o mua. Kuki tae noa ki te huka he parauri koura (mo te 3 meneti). I tua atu, whakakoihia te huka me te ramahana a-ringa me te rama torutoru.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 539 |
| Katoa te wai | 37 g |
| Te momona | 24 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 403 mg |
| Te konutai | 153 mg |
| Ngā harotihāhā | 39 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 14 g |