Kohikohi Maharaha ki te Tonga. Whakaahua: Diana Rattray
Ko te Cornbread he mea nui i te Tonga, a he mahinga pai rawa mo nga kai maoa katoa me te tunu. Ko te heihei, ko te dumplings, ko te chili, ko te pini pini, ko te koroke, ko etahi atu kai kaore i te rite ki te kore e whakamahia ki te witi. Koinei taku o nga tohutao tino pai, i hangaia ki te pata pata me te maama ma. Me whai ano ki nga kai i roto i enei tohutohu, ki te tuhi ranei i te mahinga a Buttermilk Cornbread i mua i to tīmata.
Anei nga taputapu e hiahia ana koe ki te timata:
te peihana nui
koko iti
tipu rakau
whisk waea
nga mehua me te koko
10 te inihi rino rino ranei te paraoa paraoa 9-inihi
Kia tīmata!
02 o te 08
Whakakotahitia nga Kai Ngati
Diana Rattray
Tuatahi, makahia he 1 punetēpu o te hinu, he poto ranei i roto i te hiko. Mena kei a koe nga taraiwa tiunu, tohua he iti ki te raupapa mo te ara ake. Whakawerahia te oumu ki te 400 F me te whakanoho i te skillet i roto i te oumu hei whakamahara.
I roto i te peihana nui, whakakotahi i te 2 1/2 kapu o te tunu maoa me te 1 kapu o te paraoa-katoa, 2 tīpune o te tote, 2 tīpune o te paura tunu, me te 1/2 tīpune o te houra tunutunu. Ma te whakamahi i te koko rakau ranei, ka porohurihia kia whakauruhia nga kai.
Tuhinga o mua
Whakakotahutia te Perotika me te Tipu
Diana Rattray I roto i te peihana, whakauruhia te 1 kapu pata, 1 kapu o te ngako iti me te waiu katoa, me te 2 hua nui. Te whakamahi i te waea waea, te koko rakau ranei, ka paku ranei, ka whiua kia tae noa ki te hanganga.
04 o te 08
Whakaranuhia i roto i te Potae Motuhake
Diana Rattray Ma te whakamahi i te koko me te koko rakau, ka whakakotahi i te 2 ki te 3 punetēpu o te pata rewa (hinu ranei) ki te waiu me te ranunga hua. Mena kei a koe nga taraiwa tihi, toha atu ki te 1 punetēpu o te taraiwa kua whakarewahia i te waa o te pata.
Tuhinga o mua
Whakakotahitia nga Kai Kino me te Wet
Diana Rattray
Ringihia te ranu me te pata hinu ki roto i nga mea maroke, me te whakaoho ki te koko rakau tae noa ki te pai o te kai.
No te mea ka tīmata te houra tunu ki te mahi i te wa e tapiritia ana nga kai maeneene ki nga kai maroke, kia mohio he pupuhi te panu me te rite mo te wera i mua i to huinga.
06 o te 08
Ringihia te Pakanga ki roto i te Runga
Diana Rattray
Ma te atawhai, ma te whakamahi i nga kohua me nga taputapu o te oumu, tangohia te raina wera i roto i te oumu, me te awhi i te paraharaha kia huri i te ngako i nga taha. Ka awhina te raupapa kapi ka wera ki te hanga i te tipu pupuhi. Ringihia te pungarehu ki roto i te hihi wera wera me te horapa noa.
07 o te 08
Kei te rite mo te Ra!
Diana Rattray
Maka te paraharaha ki te oumu ka tunu i te 400 F mo te 30 ki te 40 meneti, tae noa ki te parauri.
08 o te 08
Hot Weddad Wedges
Whakaahua: Diana Rattray
Anei te witi kua oti te tunu, ka tapahia i roto i nga putea. Mahi atu ki tenei tipu reka me te hukahuka, te pini me te riki, te tiihi kaiota, te mahi ranei mo te kai kai.