Ko nga kakano me nga koki he tawhito tawhito o te tonga, a ka whakaatu mai tenei maataa reka ki a koe he aha i penei ai te rongonui. Kaua e waiho te rarangi o nga kairangi roa - he mea tino ngawari tenei tipu me te tunu kai, he iti rawa te waahanga, he iti rawa hoki te waahi. Kia tino mohio ki te whakamahi i te koikoi i roto i tenei tohutao, ka rite ki te tipu ka tunuhia i te wa ka tunu ano.
Ko tenei kohinga me te tunu tunu i whakatikatikahia mai e tetahi e Ellie i te rangitaki Vintage Victims.
Hanga 4 Mahi Mahinga o Ellie's Georgia Shrimp me Grits
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Hoko:
- 1 te pauna nui o te rimu (te tihorea me te whakahou)
- 1 punetēpu
- Cajun kainga
- 1 1/2 tīpune paprika
- 1 1/2 tīpune te whakamahinga Itari
- Tapahia te pepa pepa pango hou (he reka ranei)
- Mo nga Grits:
- 1 kapu heihei heihei
- 1 punetēpu pata
- 1/2 kapu tere-tunu kai
- 1 1/2 tīpune pihi tōmato
- 1/2 kapu kirīmi taimaha
- 2 heehe te tihi raupae pai (tire)
- Mo te Raa:
- 1 punetēpu pata
- 1 karika karika (he iti noa)
- 4 paraoa te pune
- 1/2 kapu heihei
- 1/4 kapu kirīmi taimaha
- 1/2 tīpune Haea Worcestershire
- 1/4 tīpune huka wera
- 1 te tihi whenua ham (tunu)
- 1/4 kapu pīni hou (tapatapahia)
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahitia i roto i te peihana iti te koikoi, te tipu Cajun, te paprika, te honi Italian, me te pepa.
- Pupuhihia kia tae noa ki te raumati. Whakatakotohia.
- Tāpirihia te hupa heihei, me te 1 punetēpu pata ki roto i te miraka taimaha.
- Kawea mai te ranunga ki te whewhe. Me ngawari ki te whakauru atu ki nga kakano, me te kapi tonu, te tunu i te wera reo-iti mo te 5 meneti.
- Tāpirihia te whakapiri tōmato, te kirīmi, me te tiihi. Haere tonu ki te tunu me te kapi mo te 2-3 meneti meneti, tae noa ki te maamae me te matotoru o nga kapi. Ka hipoki, ka wehe.
- I roto i te raupapa nui, ka whakarewa i te 1 punetēpu o te pata mo te wera reo. Ringihia i roto i te koikoi me te rapunga mo te 2-3 meneti, tae noa ki te wa e tika ana.
- Tāpirihia te karika me te tunu, te whakaoho, mo te 30 hēkona. Tangohia te koikoi mai i te paraharaha ki te peihana pokekore me te wehe.
- Hokihia te paraharaha ki te oumu. Tāpirihia te paraoa ki nga taraiwa, me te whakaoho ki te hanga i te roux.
- Kohia te roux mo te 10 meneti kia tae te tae ki te tae. Te pupuhi i roto i te kai heihei me te kirīmi.
- Kuki mo te 2 meneti, ka uru atu ki te ranunga Worcestershire me te ranu wera, me te ham hamani whenua.
Ki te mahi, waiho te koikoi i runga i te moenga o nga wera wera, me te runga ki te ranu. Te parsley matawai i runga ake ka hiahiatia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 584 |
| Katoa te wai | 32 g |
| Te momona | 18 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 311 mg |
| Te konutai | 3,150 mg |
| Ngā harotihāhā | 36 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 39 g |