Koinei te tipu o te tipu hei whakatairanga i te raumati i runga i te ahuatanga rereke o nga tipu i roto i nga wharekai i tenei ra, i te Crezis Suzette , kei reira te momo o te pata, te huka me te Grand Marnier e tipu ana ki te tipu reka. Ka whakamahia te ranu hei whakamahi i te tipu hou, mahana. Ko te rerekētanga o tenei tohutao ko te kohinga o nga hua me te kirikiri e kawea mai ana he kai reka rawa ki te tepu raumati.
E rua nga mahinga Crepes Suzette me tenei momo momo momo ka whakamahia hei tikanga kai reka, engari ka taea te whakauru atu ki te mahinga brunch rite te kaiwhakaatu rongonui.
Whakaritea i enei wa katoa i te wa e mahi ana, kaore e pai ana te mahi, a, ka tere tonu to ratou kaha ki te pupuri i tetahi taha.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu paraoa paraoa katoa
- 1/2 kapu waiu
- 1/2 kapu iti 1 te punetēpu wai
- 2 hua
- 2 punetēpu pata (kua rewa)
- 2 tīpune wai karaka
- 1 1/2 tīpune karaka karaka
- 1/4 tīpune tote
- 1 punetēpu pata
- Mo te Syrup Orange:
- 16 pata punetēpu (2 rakau) (wehea)
- 4 punetēpu te huka miraka (wehea)
- 4 oona Grand Marnier (wehea)
- 1 kapu rau huawhenua kua kohia (rōpere, nectarines, kiwi, pears)
- Ko te kirikiri kirikiri (Vanilla Chantilly Cream)
Pehea ki te Hanga
- Whakauruhia nga kai katoa kia kaha tonu te maoa o te pihikete crepe; whakaaetia kia okioki te pounamu i roto i te pouaka whakamātautau mo te iti rawa i te 20 meneti i mua i te hanga i nga tipu.
- Makahia te 1 punetēpu pata i roto i te panuku hanganga ranei i runga i te hiko nui i runga i te wera iti. Tāpirihia te 3 punetēpu o te paraoa ki te paraharaha, me te paraihe tae noa ki te papa o te paraharaha e hipokihia ana ki te pupuhi. Kohia te tipu mo te 1 meneti, tae noa ki te mea ka paku te tipu ki runga me te koura i raro nei.
- Whakamutua te taha o te tipu, ka kiriatahia te mokowhiti i raro iho, ka katahi ka hurihia ki raro ki te pan. Kuki mo te 1 meneti me te whakawhiti i te tipu tunu ki te pereti hei noho mahana. Whakahokia te tukanga ki te toenga toenga.
- I roto i te raupapa nui ka whakatakotoria i runga i te wera reo, ka whakaheke i te hawhe o te pata tae noa ki te pupuhi. Tangohia te skillet mai i te wera ka tauhiuhia te hawhe o te huka i runga i te pata rewa. Tāpirihia te haurua o te Grand Marnier, me te mauri i te raupapa mo te mura, ka tapiritia ano nga taputapu ki te paraharaha kia mau ki nga taha e rua i te toroti karaka. Tapahia nga tipu ki roto ki nga waahanga, ka hurihia ranei ki roto ki nga raina.
- Kohia te pata e toe ana i roto i te raupapa, tangohia atu i te wera, ka whakapiri atu i te huka me te Grand Marnier kia nui ake te toro parai. Whakanohoia he tipu o nga hua kua oti te whakauru me te kapi o te kirikiri i muri i ia tipu me te taraiwa i te Suzette te tipu me te toro paraihe.
- Makahia te 1 punetēpu pata i roto i te panuku hanganga ranei i runga i te hiko nui i runga i te wera iti. Tāpirihia te 3 punetēpu o te paraoa ki te paraharaha, me te paraihe tae noa ki te papa o te paraharaha e hipokihia ana ki te pupuhi. Kohia te tipu mo te 1 meneti, tae noa ki te mea ka paku te tipu ki runga me te koura i raro nei.
- Whakamutua te taha o te tipu, ka kiriatahia te mokowhiti i raro iho, ka katahi ka hurihia ki raro ki te pan. Kuki mo te 1 meneti me te whakawhiti i te tipu tunu ki te pereti hei noho mahana. Whakahokia te tukanga ki te toenga toenga.
- I roto i te raupapa nui ka whakatakotoria i runga i te wera reo, ka whakaheke i te hawhe o te pata tae noa ki te pupuhi. Tangohia te skillet mai i te wera ka tauhiuhia te hawhe o te huka i runga i te pata rewa. Tāpirihia te haurua o te Grand Marnier, me te mauri i te raupapa mo te mura, ka tapiritia ano nga taputapu ki te paraharaha kia mau ki nga taha e rua i te toroti karaka. Tapahia nga tipu ki roto ki nga waahanga, ka hurihia ranei ki roto ki nga raina.
- Kohia te pata e toe ana i roto i te raupapa, tangohia atu i te wera, ka whakapiri atu i te huka me te Grand Marnier kia nui ake te toro parai. Whakanohoia he tipu o nga hua kua oti te whakauru me te kapi o te kirikiri i te taha o ia tipu me te taraiwa i te Suzette tipu ki te toroti karaka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 387 |
| Katoa te wai | 32 g |
| Te momona | 19 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Te konutai | 220 mg |
| Ngā harotihāhā | 23 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 5 g |