Ko te parani Quince ehara i te mea, he titiro ki tona ahua, he pâti o nga hua, engari ko te nuinga o te tipu, te tirere, me te iti rawa o te reka. Kei te mohiotia hoki te paati i roto i etahi atu whenua hei tiihi tihi, a ki Spain ano ko Membrillo.
Ko te paati Quince e mohiotia ana ko te tino tino pai ki te tunu, me nga mea kaha ano he Ripe Brie . Ko te reka o nga pauna paati i roto i nga kakara kakara o te tiihi, na reira, he pai ta ratou mahi.
Ko tenei quince te whakapiri i te tunu i roto i te momo tahua o Cotignac D'Orleans. He motuhake o te taone o Ingarani o Orirei mai i te rautau 15, ko tenei kohinga whakatere he iti rawa te reka atu i te rite o nga hua o te hua, o te purapura whakapiri hua.
Whakamahia nga poro o te whakapiri me te tiihi ma te tīpakonga o te tīhi, o te nati, me te hua i runga i te poari tīhi. He reka ano te piri ki nga kai maakaro makariri pēnei i te kai.
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga pauna pauna (kua tapahia ki roto)
- 2 wai te wai
- 2 kapu huka miraka
- 1 tīpune puna purilla
- Zest me te wai mai 1 te rēmana reo
Pehea ki te Hanga
Me pehea te whakapiri i te quince:
Raina he paraoa panoa, he mowhiti takitahi ranei me te takai kirihou me te wehe.
Tāpirihia te kohinga me te 2 hawhe o te wai ki te tipu nui. Kawea mai te ranunga ki te whakakotahi, ka hipoki i te paraharaha ka tunu i nga kiore kia tae noa ki to ratau ngawari, mo te 30 ki te 40 meneti.
Te tiaki i te wai tunu, te tukatuka i nga kaitaua ngawari i roto i te miraka kai. Tāpirihia te quince puree me te rongoa i te wai tunu, me te huka me te vanilla, hoki mai ki te pan nui.
Kohia te ranunga ki runga i te wera nui, me te whakaoho tonu, tae noa ki te paowa o te kongakonga ka huri mawhero, ka timata ki te whakaiti, ka toia atu i nga taha o te paraharaha. Whakanuia te wai rēmana me te whakauru ki te whakapiri me te haere tonu ki te tunu i te reira tae noa ki te tīmata ki te huri i te parauri i raro.
Tahurihia te whiwhinga ki te paraoa pokepoke i te paraoa pokepoke ranei, ki te whakainumia ranei, kia oti ra ano te whakapiri.
Ko tenei vanilla quince whakapiri tohutao hanga āhua 1 te wha o te whakapiri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 70 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 1 mg |
| Ngā harotihāhā | 18 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |