He rongonui rongonui Iniarangi, he tipu-gado he mea ahurei no te mea i hangaia me te huinga o te tunu (he paraoa, he paraoa, he paraihe) me nga kai mataara e whakamahia ana me te kakahu potae, he tino pai te ranu pīni e whakamahia ana e te haurangi .
Kaore he tikanga maimoatanga mo te gado-gado ahakoa, i roto i nga kai tunu, te tofu paraihe, te rīwai kohua, te tipu mung paoro me te tipu o te hua manu-kohua he whiringa rongonui. Ko nga kai maoro he maha tonu nga kukamo. Ka makahia nga huawhenua tunua me nga huawhenua, ka pekehia ki runga ki a ratou te potae panana, kaore ranei, ka mahi i te taha.
Ko te matua ki te hanga i te pai-gado pai ko te whakatau i te rereketanga o nga kakano. Ko nga kai tunu me pupuri i to ratau ahua i muri i te tohatoha; me tino kai te kai kai.
He aha e hiahia ana koe
- 7 ngani (200 karamu) waxy rīwai
- 3.5 ounce (100 karamu) tofu
- 2 kapu hinu hinu
- 1/2 kūkamo
- 1/2 kapu (neke atu ranei)
- mung bean sprouts
- he putea reo o te kāpeti Hainamana
- 1 hua-pakeke kohua
Pehea ki te Hanga
- Tapahia nga rīwai i raro i te wai rere. Tuhia ki roto i te kohua me te riringi ki te wai nui hei taupoki. Kohuatia tae noa ki te ngawari engari kaua te puoro. Ki te whakamatautau, tohatoha ki te wera me te maripi tohu angiangi i te waahanga nui. Mena ka haere te putea me te maripi kaore he awangawanga, ka oti te rīwai. Pupuhi me te makariri.
- Ahakoa tunuhia nga rīwai, whakatikatika i te toenga o nga kai.
- Tapahia te tofu ki roto ki nga poro e pā ana ki te inihi.
- Whakawerahia te hinu tunu tae noa ki te rere o te paowa i runga i te mata. I runga i te wera nui, parai te tofu tae noa ki te koura i nga taha katoa. Poaka mo te tunu kai. Whakanohoia he peke pepa pepa.
- Kohuatia te wai i roto i te pan.
- Whakakīa te peihana ki te huka tio me te wai makariri.
- Tapahia nga rau kāpeti Haina ki te rua (ki te toru, ki te nui). Whakanohia te tipu kape i roto i te hukarere tepu me te heke ki te wai kohua mo te hawhe meneti. Hiki ake, ka maka ki roto i te wai. Waiho mo te meneti. Whakawetohia, ka tohatoha i runga i te huinga o nga taera pepa.
- Whakamahia te piu mung ki roto i te kapihini me te paraka mo te 10 meneti. Whakawhiti ki te horou hukarere, waiho mo te hawhe meneti, te peke me te kape i runga i nga kaera pepa.
- Tapahia te kūkamo ki roto i te taha o te porohita.
- Tapahia te hua manu ki roto.
- Tapahia te tofu ki roto i nga mowhiti.
- Tangohia nga kirihou o te rīwai me te tapahi i nga rīwai ki nga mowhiti.
- Whakanohoia nga kai katoa kia marama te wehe i waenganui i nga papa e rua. Mahi ki te kakahu pīni.
- Tipiri: Ko te ranu pīnati Satay he tipu. Ahakoa e pai ana te kai ki te kai, he kaha rawa, he kaha hoki mo nga huawhenua. Whakaititia ki te nui o nga pungarehu mo te kakahu pai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 2147 |
| Katoa te wai | 227 g |
| Te momona | 33 g |
| Ko te wai kore | 108 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Te konutai | 80 mg |
| Ngā harotihāhā | 24 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 13 g |