Ko te Tzatziki ko te ranu miraka-kukama, he tipu ranei e whakamahia ana i nga wharekai Kariki i Germany (kei reira te tumuaki ko te Tsatsiki ). I tua atu i te mahi i roto i nga wharekai, tzatziki a kua kitea tona ara ki te German barbecue backyard me te ahurea paati.
Ko tenei ranunga miraka-kukama he hou, he pai, he ngawari hoki ki te hanga. He pai te pai ki te kai reka me te / maoa ranei, he huawhenua parai, he zucchini ranei, a he reka ki runga i te falafel me te gyros. I Germany, e kai ana i te taro. Ko te tukunga mo tenei tohutao tzatziki mo nga mea e rua, engari e maamaa ana kia ruarua te toru ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu te miraka Kariki (me te tīhi mirakareka, tīmata ki te 1 1/2 kapu)
- 1 kapu kūkamo (he tipu, e pā ana ki te 1/2 o te kūkamo)
- 1/2 tīpune tote (he reka ranei)
- 2 karika karika (minced)
- 1 tīpune rēmana wai
- 2 tīpune hinu oriwa (atu-wahine)
- Te tunu: te pi
Pehea ki te Hanga
- Mena kaore koe i te kirikiri Kariki (te miraka miraka rawa), tuhia he kaituhi me nga waituhi pepa, ka waiho he miraka miraka ki roto. Kapi ki etahi taapiri pepa hei whakakore i te wai mo te 15 meneti neke atu ranei.
- Katihia te hawhe o te kūkamo, waiho i roto i te pungarehu, tauhiuhia ki te 1/2 tīpune tote, ki te reka ranei, ka noho mo te 15 meneti. Patohia te wai o waho.
- I roto i te peihana iti, whakaranuhia te 1 kapu te miraka Kariki me te tiihi mirakareti, te tipu me te pihikete, 2 mowhiti kaukau karika, 1 tīpune rēmana wai me te hinu hinu hinu 2 tīpune. Refrigerate tae noa ki te rite ki te mahi. Ko te roa o te noho, ko te nui o te karika e rereke ana me era atu kai. Mena ka rere te ranu, whakaohohia te wai ki roto.
- Ko te whakaaturanga a te Tiamana he whakapaipai ki nga peka o te pi hou ranei, ka pihihia ranei te pihi hou ki te hinu ranei ki runga i te rihi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 45 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Te konutai | 130 mg |
| Ngā harotihāhā | 6 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 2 g |