Ko te Hogao he mea tino nui ki te tunu kai Colombiana. He mea reka ki te tōmato, te riki, te kāriki, te cilantro, me ētahi atu kai e tipuhia ana kia tere noa nga huawhenua me te kakara. He tino pai te hogao, na reira ka whakamatautau ka hangaia e koe. He mea whiriwhiri te Sazón Goya - he mea whakanui ake (MSG) me etahi tae koura. Ka taea e koe te whakakapi i te pihikete heihei, me te pupuhi o te turmeric me te cumin.
Ko te mahi a te Hogao he waahi ki te taha o te maha o nga rihi, pēnei i te bandja paisa me te whara , engari kei te whakamahia ano hei whakatikatika takirua, hei whakaranu ranei, ano he sofrito . Hei kai reka i nga pīni whero o Colombiana , hei tauira, ka tīmata koe me te hogao taketake.
He aha e hiahia ana koe
- 1 riki riki (tapatapahi rawa)
- 2 tōmato (he maoa, he tapatapahi rawa)
- 3 karika karika (minced)
- 4 aniana matomato (tapatapahi rawa)
- 1/2 pepa matomato (e pā ana ki te 1/3 kapu tino tapatapahi)
- 3 hinu punetēpu hinu
- 1/2 tīpune cumin
- 1 te hawhe perou (Sazón Goya con azafrán, e rua nga tīpune)
- 1/4 kapu cilantro (rau, tapatapahi rawa)
- 1 tote tote
- 1 pepa pepa (ki te reka)
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia nga aniana tapatapahi, te tōmato, te aniana matomato, te pepa matomato, te karika, te hinu oriwa , te kumine, me te sazón goya (te waatea o te manakohanga) i roto i te raupapa nui me te hinu oriwa.
- Ko te ranunga Kuki ki te wera reo, me te whakaoho i nga wa katoa, kia ngohengohe nga huawhenua me te kakara, mo te 10 meneti.
- Tāpirihia te cilantro me te haere tonu ki te tunu mo te 5 meneti meneti, tae noa ki te ngohengohe me te pai o te ranunga. Tangohia i te wera me te whakamamae.
- Ka taea te rongoa mo te Hogao mo te wiki i roto i te pouaka rererangi i roto i te pouaka whakamātao.
E mahi ana i te 1 1/2 kapu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 93 |
| Katoa te wai | 5 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 47 mg |
| Ngā harotihāhā | 11 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 2 g |