Ko enei pihikete Moroccan e mau ana i to ingoa ( halwa dyal makina ranei halwate el makina ) mai i te tikanga tuku iho o te pokepoke i te paraoa pokepoke na roto i te tukatuka i roto i te kairiki kai kairangi me te taputapu nui. Ka taea hoki te whakatutuki i nga hua pai ma te pupuhi i te paraoa pokepoke me te putea putea ranei te pihikete pihikete.
Ko te taatai i nga pito i roto i te tiakarete kirika he mahinga whiriwhiri, engari e hiahiatia ana, ka whakaarohia pea ko nga pihikete kaore i te whakaarohia. Kua kite ano ahau i nga pihikete whakapaipai ki nga paepa korera, nga pupuhi hiriwa ranei, ka hangaia ranei ki nga mowhiti.
Kua wehehia e ahau te waahanga nui o taku taokete. Ko tana tohutao e kii ana i te paraoa witi (te kānga witi), e whakamarama ana i te ahua o te ahua. Ka taea e koe te whakamahi paraoa katoa ki te hiahia koe.
Mo te pihikete pai rawa atu me te momo paku poto me te reka o te kaiaka, whakamatautauhia nga Pihikete Viennese me te Tataukarete.
He aha e hiahia ana koe
- 3 hua nui
- 2/3 kapu / 150 g huka
- 1/2 kapu / 118 ml hinu hinu
- 1 tīpune vanilla (peua ranei i te 1 rēmana)
- Tuhinga o te tote
- 1 kapu / 125 g te paraoa witi (maroke witi)
- 3 kapu / 375 g paraoa
- 5 1/4 oz / 150 g tiakarete pouri
Pehea ki te Hanga
- Ma te ringa ranei, ma te kaitaua, ka whiua nga hua, te huka me te hinu tae noa ki te matotoru. Patupatua i te vanilla (te zest) me te tote, me te whakaoho i te paraoa witi kia maeneene. Whakaranuhia he paraoa paraoa hei hanga i tetahi paraoa pokepoke me te pai.
- Raina e rua nga papa tunu nui ki te pepa pepa. Whangahia te paraoa pokepoke i roto i te rahi o te whakairinga i whakairihia ki te kaihoko kai manuhi, te putea putea, te pihikete pihikete ranei. Whakamahia nga kutikuti hei tapahi i te paraoa pokepoke ki nga takai 2-inihi (E hiahia ana ahau ki te whakakorikori i te paraoa pokepoke) me te whakarite i nga rakau kia tino piri tahi ki nga papa tarai.
- Whakamahia te oumu ki te 350 F (180 C). Kohuatia nga pihikete, kotahi pan i te wa, mo te 15 meneti, tae noa ki te tae maama. Whakawhitia te pepa pepa pepa ki nga pihikete ki te peke ki te whakamatao.
Whakamama me te riri i te tiakarete
- I roto i te peihana e whakatakoto ana i tetahi waiu wera wera, i roto i te peihana iti i roto i te moaiti i te haurua o te mana, ka ngohe ngawari ki te rua-tuatoru o te tiakarete. Haere tonu ki te whakamahana i te tiakarete, me te whakaoho tonu, tae noa ki te mahana ki te pa, ki te 114 ki te 116 F (46 ki te 48 C). Tangohia i te wera me te whakaoho i roto i te tokarete e toe ana ki te maeneene me te hauora. Whakaorangia te iti o te tiakarete rewa, kia hoki mai ki te pāmahana o 88, 89 F (31 C) ranei.
- Mutuhia nga pito o nga pihikete i roto i te tiakarete kua whakamarokehia, ka waiho nga pihikete ki runga ki te parikete, ki te pepa pepa. I te wa i whakaritea ai te tiakarete, whakawhiti i nga pihikete ki tetahi pouaka hiko mo te rokiroki.
Ka noho nga pihikete mo etahi ra i te temahana o te rino, mo te rua marama ranei i roto i te parani. Kohia nga pihikete tioka i te rūma rūma i roto i te pouaka kaore i tuwherahia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 30 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Te konutai | 18 mg |
| Ngā harotihāhā | 3 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |