Te Huamata Potato Maori

Kei roto i tenei huamata potato potato he Spam reweti mo te reka ake. Ko tenei tohutao e kii ana mo te mokomoko marama, engari ki te mea he kairangi koe i te mokomoko, na, ka whakamahia, ka whakamahia.

He aha e hiahia ana koe

• 4 nga rīwai russet nui (ka tihorea, ka tapahia ki nga waahanga nui - ka tapahia ki nga wahi iti ka tunua me te maama)
• 1 riki matomato nui (horoia me te tapatapahi rawa)
• 1/3 kapu / 80 ml. pītara papiri
• 2 hua (he pakeke-kohua (tapatapahi)
• 1/3 kapu / 80 ml. lite
• Spam (paku)
• 1 punetēpu / 15 ml. hinu
• Mo te kakahu:
• 1 1/4 kapu / 300 ml. mayonnaise
• 1/4 kapu / 60 ml. tire kōwhai
• 1 punetēpu / 15 ml. winika ma
• 1 1/2 tīpune / 7.5 ml. te tote moana
• Kōwhiringa: 1 tīpune / 5 ml. te huka
• 1/2 tīpune / 2.5 ml. pepa pango

Pehea ki te Hanga

1. Kawea mai he 6-7 kapu o te wai tote (e pā ana ki te 1 tīpune tote) ki te kohua i roto i te kohua nui.
2. Peihia, ka tapahia nga rīwai ki roto i te tipu nui, tāpiri ki te kohua, ka kohuatia mo te 15-20 meneti. Kia ngawari te pihi, engari he iti tonu i te tunu.
3. Tapahia me te tuku rīwai ki roto i te peihana nui o te wai makariri me te 1-2 kapu o te huka mo te 10 meneti. Whakaranuhia te rīwai i te wa tuarua, ka tapahia ki te 1/2-inihi inihi. Whakatakotohia.
4. Ahakoa te hauora o te rīwai i te huka huka, te wera 1 te punetēpu hinu i roto i te raupapa me te tāpiri i te mokowhiti.

1. Pupuhi i te reo tae noa ki te parauri parauri me te paku iti i nga taha katoa. Tangohia mai i te wera me te kapi ki runga i te paraharaha, i te paraihe ranei kua oti te whakairo ki nga taera pepa.
2. I roto i te kirihou kirihou nui, te karaihe karaihe ranei, te whakakotahi i nga kaikaikai huamata. Tāpirihia te rīwai, te pāmera, te 3/4 o te pāhiri (te toenga o te toenga hei whakapaipai), te mokowhiti, me te riki matomato.
3. Te whakamahi i te koko kokohini nui, whakakotahi pai nga kai katoa. Haere ki te mahi i te rihi me te runga ki te toki.
4. Me hipoki ki te takai kirihou, ka whakamaroke te raihana rīwai ki te pouaka whakamātao mo te 2 haora i mua i te mahi. Ka taea te hanga ki te 24 haora i mua.